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乌龙茶（青茶）

如何选购乌龙茶？: 　　看外观：福建闽南、闽北两地的乌龙茶外形不同，闽南的为卷曲形状，闽北的为直条形状，都带有光泽度。外观比较粗散、粗松、不紧结、无光泽、颜色比较暗、失去鲜活的茶叶属于中下品。同时，还要看外观是否整齐均匀 ...; 分类: 乌龙茶（青茶） 2024-4-20 12:46

台湾乌龙茶有哪些特征？: 　　台湾乌龙茶为历史名茶，属乌龙茶类。主产区位于台湾省台北文山一带，此茶的采制技术和茶树品种均源于福建省武夷山，至今已有百年历史。台湾乌龙是乌龙茶中发酵最重的一种，近似于红茶。台湾乌龙茶的极品是夏茶， ...; 分类: 乌龙茶 2023-10-31 20:24

台湾包种茶有哪些特征？: 　　台湾包种茶是台湾乌龙茶中的一类，数量最多，按发酵程度由轻到重可分为文山包种、冻顶乌龙和木栅铁观音等几种。文山包种茶有100多年的历史，以“香、浓、醇、韵、美”五大特色驰名中外，是台湾三大历史较久的名 ...; 分类: 文山包种 2023-10-31 20:23

大埔西岩乌龙茶有哪些特征？: 　　大埔西岩乌龙茶为新创名茶，属乌龙茶类。创制于20世纪70年代末，产于广东省大埔县，主产区位于西岩山一带。大埔西岩乌龙茶的品质特征是，外形条索紧结，色泽油润绿褐；内质香气髙锐，含自然花蜜香，有黄枝香韵， ...; 分类: 乌龙茶 2023-10-31 20:22

岭头单丛茶有哪些特征？: 　　岭头单丛茶为新创名茶，属乌龙茶类。创制于1961年，产于广东省饶平县岭头村。岭头单丛茶的品质特征是，外形紧结尚直，色泽黄褐油润；内质香气清髙持久，带天然花蜜香，汤色橙黄清澈明亮，滋味醇爽回甘力强，叶底 ...; 分类: 单枞茶 2023-10-31 20:21

凤凰单丛茶有哪些特征？: 　　凤凰单丛为历史名茶，属乌龙茶类。始创于明代，产于广东省潮州市潮安县凤凰山（镇），并经单株（丛）采收制作而得名，是历代贡茶。凤凰茶按品质可分为三个档次，凤凰单丛为最好，凤凰浪莱居第二位，凤凰水仙则居 ...; 分类: 单枞茶 2023-10-31 20:20

平和白芽奇兰茶有哪些特征？: 　　平和白芽奇兰为历史名茶，属乌龙茶类。创制于清代乾隆年间，产于福建省平和县，主产区位于大芥山一带。白芽奇兰是平和县的传统名茶，因茶芽呈白绿色，制成干茶品质具有奇特的兰花香味，故名，至今已有200多年的 ...; 分类: 白芽奇兰 2023-10-31 20:19

漳平水仙茶饼有哪些特征？: 　　漳平水仙茶饼为历史名茶，属乌龙茶类。创制于民国年间，产于福建省漳平市。漳平水仙茶饼又名“纸包茶”，原产于双洋镇中村。漳平水仙茶饼的品质特征是，外形呈小方块，边长约为5厘米x5厘米，厚约为1厘米，形似方 ...; 分类: 水仙茶 2023-10-31 20:18

闽南水仙茶有哪些特征？: 　　闽南水仙为历史名茶，属乌龙茶类。础于民国年间，产于福建省永春县。闽南水仙茶具有“汤黄亮，香气足，泡水长”的特点。其品质特征是，外形匀整，条索肥壮，紧结略卷曲，色泽砂绿油润间蜜黄；质香气清高，兰花香 ...; 分类: 水仙茶 2023-10-31 20:16

永春佛手茶有哪些特征？: 　　永春佛手为历史名茶，属乌龙茶类。创制于民国年间，产于福建省永春县。永春佛手茶是福建乌龙茶中风格独特的名种之一，茶树叶片与佛手柑叶子极为相似，且冲泡后散发出一种如佛手柑所特有的奇香，故名。佛手茶的別 ...; 分类: 永春佛手 2023-10-31 18:40

安溪黄金桂茶有哪些特征？: 　　安溪黄金桂为历史名茶，属乌龙茶类。创制于清代，原产于福建省安溪县。此茶因其汤色金黄，且似桂花奇香而得名。黄金桂的品质具有“一早二奇”的特征：一早即萌芽、采制、上市早(每年4月上旬上市）；二奇即外形“ ...; 分类: 黄金桂 2023-10-31 18:38

安溪铁观音茶有哪些特征？: 　　安溪铁观音为历史名茶、属乌龙茶类。创制于清乾隆年间，产于福建省安溪县，原产地位于安溪县西坪乡尧阳村。安溪铁观音是闽南乌龙茶中最著名的品种，其品质特征是，外形条索卷曲、壮实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状 ...; 分类: 铁观音 2023-10-31 18:38

闽北水仙茶有哪些特征？: 　　闽北水仙为历史名茶，属乌龙茶类。创制于清光绪年间，产于福建省闽北建瓯市、建阳市、南平市、顺昌县等地，主产区位于建瓶市城南南雅一带，故又名南路水仙、南雅水仙。闽北水仙茶的品质特征是，外形条索紧结沉重 ...; 分类: 水仙茶 2023-10-31 18:36

武夷佛手茶有哪些特征？: 　　武夷佛手为武夷岩茶的主要毛茶品种，其品质特征是，外形粗壮曲皱，状似春蚕，色泽绿褐鲜润，叶背沙粒明显；内质香浓而清，有明显的雪梨香（故又称“雪梨”），味极浓厚较甘润，有梨味(微酸），汤色深橙黄而泛红 ...; 分类: 永春佛手 2023-10-31 18:35

武夷肉桂茶有哪些特征？: 　　武夷肉桂为武夷岩茶的主要毛茶品种，其品质特征是，外形紧结，色泽青褐鲜润；内质香气极辛锐刺鼻，桂皮香明显(早采者带乳香），味鲜滑甘润，汤色橙黄清澈，叶底黄亮，红点鲜明。不耐冲泡，易退淡，而香气则久泡 ...; 分类: 武夷肉桂 2023-10-31 18:34

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