安溪黄金桂茶有哪些特征?
  安溪黄金桂为历史名茶,属乌龙茶类。创制于清代,原产于福建省安溪县。此茶因其汤色金黄,且似桂花奇香而得名。黄金桂的品质具有“一早二奇”的特征:一早即萌芽、采制、上市早(每年4月上旬上市);二奇即外形“ ...
2023-10-31 18:38
黄金桂茶制作要点
  黄棪茶树为无性系半乔木型品种。树势半开展,分枝较密,节间较短,嫩梢短小,叶片近水平着生,多呈椭圆形,细嫩,柔软,先端稍突尖,基部渐斜或稍钝,叶面隆起,略显肋骨状,侧脉明而密,锯齿深明较锐。为早芽种 ...
2023-7-31 00:06
黄金桂茶的传说
  黄金桂是以黄棪(也称黄旦)品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄有奇香似桂花,故名黄金桂。在产区,毛茶多称黄棪或黄旦,黄金桂是成茶商品名称。  黄棪品种的原产地有两种传说。一说清代咸丰(公元185 ...
2023-7-31 00:04
黄金桂的产地
  黄金桂是以黄棪(也称黄旦)品种茶嫩梢制成的乌龙茶,因其汤色金黄有奇香似桂花,故名黄金桂。毛茶多称黄棪或黄旦,黄金桂是成茶商品名称。产于安溪虎邱美庄村,是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。  黄金桂 ...
2023-5-22 05:29
黄金桂的品质特点
  黄金桂是乌龙茶中风格有别于铁观音的又一极品。黄金桂(也称黄旦)是以品种茶树嫩梢制成,因其汤色金黄有奇香似桂花,故名黄金桂。  相传,清咸丰古年(1860年)安溪罗岩灶坑村,有个青年叫林梓琴,娶西坪珠洋 ...
2023-5-14 13:27