 国外医学界新的研究成果表明，在日常生活中，常饮绿茶具有较好的降低血糖的作用。 日本三井农林食品综合研究所的研究人员在研究中利用容易罹患遗传性糖尿病的老鼠来研究绿茶单宁酸对治疗糖尿病的作用。该项研究报告证明，与只喂食葡萄糖的老鼠相比，喂食了绿茶单宁酸之后再喂食葡萄糖的老鼠，其体内的葡萄糖浓度被明显地抑制。 除此之外，日本富山医科大学清水岭夫教授及其助手们在对绿茶进行研究的过程中，以老鼠做实验，证明四种绿茶（末茶、玉露、煎茶、粗茶）均有较好的降低血糖的作用，其中，尤以粗茶的功效最强。在粗茶中，含有很多的复合多糖类，人们饮用此茶水后，能够很快地将血糖降下来。但是，粗茶在开水中易被分解，所以，实验在冷水中进行，要取得粗茶的这种功效，应将粗茶封进过滤袋放入冷水提取。研究人员建议：绿茶是最适合糖尿病患者的食疗饮料。 |
