绿茶有抑制肝癌的作用

2023-11-30 04:20| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 82| 评论: 0

摘要: 　　早在1987年，我国广西肿瘤研究所陈志英等科研人员就利用该所黄曲霉素所致的肝癌动物模型，深入研究了绿茶、红茶、香菇、猴头菌等常见食用植物对黄曲霉素性肝癌的影响，结果发现，饮用绿茶的肝癌“患者”，不论是 ...

　　早在1987年，我国广西肿瘤研究所陈志英等科研人员就利用该所黄曲霉素&所致的肝癌动物模型，深入研究了绿茶、红茶、香菇、猴头菌等常见食用植物对黄曲霉素性肝癌的影响，结果发现，饮用绿茶的肝癌“患者”，不论是肝癌病灶的总数及总面积，还是每一个肝癌病灶的面积，均要显著少于未饮绿茶的对照组。它提示我们：绿茶有明显的抗癌作用。

　　科研工作者认为，黄曲霉素是人类食物中最常见的强致癌物之一，常饮绿茶有较佳的防癌效果。

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