在日常生活中,老年人适量喝些绿茶,有利干身体健康。 在日常生活中,因为老年人的生理代谢变化较大,易患某些疾病,故应注意多喝些绿茶。因为,一方面从营养的角度看,绿茶含量比红茶丰富。由于加工工序的不同,其内含物质也各有不同。绿茶属于非发酵茶类,在整个加工过程中,没有人为促进化学成分氧化的措施,因而绿茶所含的维生素C和茶多酚量都比红茶所含的量多得多;另一方面从对疾病的疗效看,研究实验证明,绿茶的药效也较之红茶强。无论是清热、解毒、抑菌、抗癌防衰老、抗辐射、防治血管硬化、降低血脂,还是提高白细胞数量,都是绿茶效果更胜一筹。 老年人的饮茶方法:早饭后泡一杯绿茶,慢慢品饮,并不断续水,这样一杯绿茶,上午饮,咖啡碱和鞣酸浓度较大,提神消食;喝至中午茶水已变淡,无碍午睡,而到了下午,基本上以饮水为主了。 |