 中国茶叶的命名，颇受中国传统文化的影响，即强调人与自然的统一与和谐。因此，在给茶叶命名时，特别是一些名优绿茶，十分讲究秀丽和雅致，甚至富有诗意或带有浪漫的传说。 说起来很有趣，以绿茶产地的山川名胜为主题而取名或命名的名优绿茶是很多的。如浙江的“西湖龙井”，乐清的“雁荡毛峰”，安徽的“黄山毛峰”，江西的“庐山云雾”、“井岗翠绿”，贵州的“羊艾毛峰”，广西桂平的“西山茶” 等等，闻其名而临其境。那富有传奇色彩的典故，那奇峰异景、云雾飘渺的仙境……仿佛一幕幕地展现在眼前，如果此时能够再品上一杯当地名茶，实是人生一大乐事啊。 有的名优绿茶，是以茶叶的形状、颜色而命名的。如形曲如海螺的江苏苏州“碧螺春”，形似瓜子片的安徽六安“瓜片”，形似山雀舌的江苏金坛“雀舌”，形似眉毛的江西“茗眉”、上饶“白眉”，形似一株株小笋的浙江长兴“顾诸紫笋”，圆直如针的湖南岳阳“君山银针”、安化的“松针”，形似蟠龙的浙江临海“蟠毫”，弯曲如虾的湖南大庸“龙虾茶”，弓弯似猴的浙江遂昌“银猴”，外形圆紧、似珍珠的浙江平水“珠茶”，形似利剑的湖北宜昌“剑春茶”，形似竹叶的四川峨眉山“竹叶青”、安徽岳西的“翠兰”等。 此外，还有把一束束茶叶用丝线扎成各种花朵的形状，如安徽黄山和浙江江山的“绿牡丹”，等等。 |
