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海阔中文网茶叶频道—介绍茶叶知识
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乌龙茶(青茶)
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水仙茶
水仙茶
漳平水仙茶饼有哪些特征?
漳平水仙茶饼为历史名茶,属乌龙茶类。创制于民国年间,产于福建省漳平市。漳平水仙茶饼又名“纸包茶”,原产于双洋镇中村。漳平水仙茶饼的品质特征是,外形呈小方块,边长约为5厘米x5厘米,厚约为1厘米,形似方 ...
2023-10-31 20:18
闽南水仙茶有哪些特征?
闽南水仙为历史名茶,属乌龙茶类。础于民国年间,产于福建省永春县。闽南水仙茶具有“汤黄亮,香气足,泡水长”的特点。其品质特征是,外形匀整,条索肥壮,紧结略卷曲,色泽砂绿油润间蜜黄;质香气清高,兰花香 ...
2023-10-31 20:16
闽北水仙茶有哪些特征?
闽北水仙为历史名茶,属乌龙茶类。创制于清光绪年间,产于福建省闽北建瓯市、建阳市、南平市、顺昌县等地,主产区位于建瓶市城南南雅一带,故又名南路水仙、南雅水仙。闽北水仙茶的品质特征是,外形条索紧结沉重 ...
2023-10-31 18:36
武夷水仙茶有哪些特征?
武夷水仙为武夷岩茶主要毛茶品种,其品质特征是,外形肥壮;色泽绿褐而带宝色,部分叶背呈现沙粒,叶基主脉宽扁明显;内质香浓锐,有特有的“兰花香”,味浓醇而厚,口甘清爽,汤色浓艳呈深黄色或金黄色,耐冲泡 ...
2023-10-31 18:32
凤凰水仙茶的特征
凤凰水仙原产于广东潮安县凤凰山区。品种分布于广东,湖安、饶平、丰顺、焦岭、平远等县,为有性群体,小乔木型,主干粗壮较疏,较直立或半开展。 凤凰水仙由于选用原料优次和制作精细程度水仙不同,按成品品 ...
2023-7-30 23:48
闽北水仙茶简介
在半发酵的乌龙茶中堪与铁观音匹敌的就是闽北水仙了。它始产于百余年前闽北建阳县水吉乡大湖村一带,现在的主产区为建瓯、建阳两县。这两个产区地域毗邻、群山起伏、溪流纵横、云雾缭绕、竹木苍翠。所植的水仙品 ...
2023-5-29 01:53
凤凰水仙鉴别方法
凤凰水仙,主要产于广东省潮州市朝安区凤凰山区,在广东潮安、饶平、丰顺、焦岭、平远等区县也有分布。它分单枞、浪菜、水仙三个级别。其中凤凰单枞最具特色,素有“形美,色翠,香郁,味甘”的美誉,主要销往广 ...
2023-5-24 18:16
闽北水仙的产地
闽北水仙是乌龙茶类之上品,光绪年间产量曾达500吨,畅销海外。发源于福建南平市建阳区小湖乡大湖村的严义山祝仙洞,现主要产区为建瓯、建阳两地。 闽北水仙茶树枝条粗壮,鲜叶呈椭圆形,叶肉厚,表面革质, ...
2023-5-22 05:40
漳平水仙茶饼的产地
漳平水仙茶饼属乌龙茶类的紧压茶,原产于福建省漳平市双洋镇中村,后发展到漳平市各地。水仙茶饼又名“纸包茶”,是用水仙品种茶树鲜叶,统合了闽北与闽南乌龙茶的初制技术并经木模压造而成的一种方饼形的乌龙茶 ...
2023-5-22 05:34
凤凰水仙的品质特点
凤凰水仙原产于广东省潮安县凤凰山区。传说南宋末年,宋帝赵景南下潮汕,路经凤凰山区乌际山时,口渴难耐,侍从们采下一种叶尖似鸟嘴的树叶加以烹制,饮之止咳生津,立奏奇效。从此广为栽植,称为"宋种"。 凤 ...
2023-5-14 14:58
闽北水仙的品质特点
就产量、销量、知名度、品质等而言,能与铁观音抗衡的乌龙茶,只有闽北水仙。闽北水仙原产于百年前的闽北地区,现在主要产于福建建瓯、建阳两县,闽北水仙茶是闽北乌龙茶中两个花色品种之一,品质别具一格,"水 ...
2023-5-14 11:26
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