大红袍茶的特点
  大红袍属于乌龙茶,是半发酵茶里的重发酵茶。它富含茶多酚、茶多糖、茶氨酸等多种人体必需的微量元素,能迅速补充人的水分,具有抗癌、降血脂、增强记忆力、降血压等良好的作用。  大红袍新茶并非越新越好,喝 ...
2023-8-18 01:57
什么是大红袍的母树?
  武夷山天心岩九龙窠悬崖峭壁上现存的6棵茶树,树龄已有350多年,被称为大红袍母树。  为保护大红袍母树,武夷山有关部门决定对其实行特别管护,自2006年起,当地对6株大红袍母树实行停采留养,茶叶专业技术人 ...
2023-7-31 00:29
什么是大红袍?
  大红袍是武夷岩茶四大名丛之武夷兴茶多以口种命之所谓四大名丛是指大红袍、铁罗汉、白鸡冠和水金龟;它们既是品种名,也是茶名。武夷产茶,始于六朝,武夷岩属乌龙茶,起源于清末,盛于民国初年,大红袍生长在武夷 ...
2023-6-10 15:18
武夷大红袍的品鉴
  武夷岩茶的采摘不同于其他茶类,要求掌握中开面开采。即新梢伸育形成驻芽时,采3-4叶,此时第一叶伸平,叶面积为第二叶的1/3。春茶在谷雨后立夏前采摘,夏茶在夏至前采摘,秋茶则在立秋后进行采摘。最好的采摘时 ...
2023-5-29 17:30
武夷大红袍产自哪里?
  武夷大红袍,是中国名茶中的奇葩,有“茶中状元”之称。它是武夷岩茶中的王者,堪称国宝。  武夷岩茶是对产于福建省武夷山的乌龙茶的统称。武夷山位于福建省武夷山市东南部,方圆60公里,共有36峰、99名岩,岩 ...
2023-5-29 17:29
大红袍的来历故事
  大红袍是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品,是武夷岩茶中品质最优异者,产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。此外,还有以茶生长环境命 ...
2023-5-29 17:26
武夷大红袍鉴别方法
  武夷大红袍,主要产于福建省北部的武夷山地区,是武夷山“四大名枞”之首,也是中国十大名茶之一。因既具有绿茶之清香,又蕴含红茶之甘醇,武夷大红袍被誉为“武夷茶王”,且素有“茶中状元”  之美誉。  大 ...
2023-5-24 18:19
大红袍茶名的由来
  相传古时有位秀才进京赶考,路过武夷山时因饱受风寒,腹涨如鼓,病倒在路上,生命垂危。巧遇天心寺老方丈下山化缘,便叫人把他抬回寺中,见他脸色苍白,体瘦腹胀,就将九龙窠采制的茶叶用沸水冲泡给秀才喝。秀才 ...
2023-5-18 01:14
大红袍家庭存放方法
  准备长期保存的大红袍不开封,再加一两层纸箱包装,封口处用胶带纸密封,置于干燥阴凉处。大红袍茶的条索肥壮易碎,不宜使用真空包装,一般采用硬质包装,内袋用铝箔袋或者塑料袋包装比较好。每次取茶后,要将袋 ...
2023-5-18 01:13
大红袍选购要点
  大红袍色呈黑红,比铁观音色重,外形条索肥壮、紧结、匀整、带扭曲条形;冲泡后滋味醇厚回苦,入口清爽,汤色橙黄,清澈艳丽;叶底匀亮,边缘朱红或起红点,中央叶肉黄绿色,叶脉浅黄色。大红袍品质最突出之处是香 ...
2023-5-18 01:13
武夷大红袍制茶工艺
  武夷岩茶工艺独到,特别是大红袍制作工艺复杂,时间冗长。传统的工艺有倒(也叫晒)、晾、摇、抖、撞、炒、揉、初焙、簸、捡、复火、分筛、归堆、拼配等十多道工序。关键是制茶师傅要会“看青做青”“看天做青”, ...
2023-5-18 01:12
武夷山大红袍的品质特点
  武夷山大红袍号称茶中之王,是乌龙茶中的极品。乌龙茶茶叶本身讲究的就是"绿叶镶红边",看起来就像披上了大红袍一样。  关于大红袍来历的传说有很多,最著名的有两个。一是明代时期有一个进京赶考的举子路过武 ...
2023-5-14 11:14