武夷肉桂茶有哪些特征?

2023-10-31 18:34| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 77| 评论: 0

摘要:   武夷肉桂为武夷岩茶的主要毛茶品种,其品质特征是,外形紧结,色泽青褐鲜润;内质香气极辛锐刺鼻,桂皮香明显(早采者带乳香),味鲜滑甘润,汤色橙黄清澈,叶底黄亮,红点鲜明。不耐冲泡,易退淡,而香气则久泡 ...

武夷肉桂茶有哪些特征? 

  武夷肉桂为武夷岩茶的主要毛茶品种,其品质特征是,外形紧结,色泽青褐鲜润;内质香气极辛锐刺鼻,桂皮香明显(早采者带乳香),味鲜滑甘润,汤色橙黄清澈,叶底黄亮,红点鲜明。不耐冲泡,易退淡,而香气则久泡犹存是此茶独特之处。
  自1984年起,武夷肉桂茶曾五次获商业部全国十大名茶称号,1989年获农业部优质产品奖,1991年和1995年两度获中国农业博览会金奖,自1992~1996年旌续五年获福建省名茶称号。

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