永春佛手茶有哪些特征?

2023-10-31 18:40| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 72| 评论: 0

摘要:   永春佛手为历史名茶,属乌龙茶类。创制于民国年间,产于福建省永春县。永春佛手茶是福建乌龙茶中风格独特的名种之一,茶树叶片与佛手柑叶子极为相似,且冲泡后散发出一种如佛手柑所特有的奇香,故名。佛手茶的別 ...

永春佛手茶有哪些特征? 

  永春佛手为历史名茶,属乌龙茶类。创制于民国年间,产于福建省永春县。永春佛手茶是福建乌龙茶中风格独特的名种之一,茶树叶片与佛手柑叶子极为相似,且冲泡后散发出一种如佛手柑所特有的奇香,故名。佛手茶的別名有香橼、雪梨,原产地位于安溪金榜骑虎岩,佛手茶分红芽佛手和绿芽佛手两种,且以红芽佛手为主。永春佛手茶的品质特征是,外形条索紧卷圆结,肥壮重实,匀整美观,色泽砂绿油润;内质香气馥郁幽长而似香橼香味,汤色金黄明亮,滋味甘厚,叶底柔软黄亮红边明显。
  永春佛手茶产量高,品质好,多次获省、部、国家级奖。

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