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海阔中文网茶叶频道—介绍茶叶知识
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饮茶的学问
饮茶的学问
天柱弦月属于什么茶?天柱弦月茶介绍
天柱弦月属于条形炒青绿茶,于1979年研制,产于安徽省潜山市的天柱山一带。条索细紧微曲、形似新月,色泽深绿油润,汤色黄绿明亮,香气花香持久,滋味浓醇,叶底嫩绿。 1979——1981年,下河茶场用春 ...
2023-8-12 18:28
龟山岩绿属于什么茶?湖北龟山岩绿茶介绍
龟山岩绿属于炒青绿茶,创制于1959年,产于湖北省麻城县龟峰山一带。因产地环境和芽叶品质特点而得名。问世后,因其形质俱佳,在上世纪六十年代初,就被列为湖北四大名茶之一。 龟山岩绿茶外形条索圆 ...
2023-8-12 18:25
天柱剑毫是什么茶?天柱剑毫的功效与作用
天柱剑毫属于扁条形炒青绿茶,为恢复历史名茶,始于唐代的天柱茶。产自安徽省安庆市潜山市西部的天柱山,因其成茶满披白亳、形似宝剑,特冠以“天柱剑毫”的美称。以其“叶绿、汤清、香醇、味厚”而闻名。1 ...
2023-8-12 18:22
感通茶是什么茶?云南大理感通茶介绍
感通茶属于绿茶类,为恢复历史名茶,因产于云南大理感通寺而得名。《明一统志》记:“感通茶,感通寺出,味胜他处产者。”明代学者李元阳在《大理府志》中称:“感通茶,性味不减阳羡(江苏宜兴),藏之年 ...
2023-8-12 18:19
江山绿牡丹属于什么茶?江山绿牡丹茶的介绍
江山绿牡丹属于烘青绿茶,为恢复历史名茶,始制于唐代,1980年恢复研制,因其形态与色泽而得名,主产于浙江省江山市仙霞山麓,故又称“仙霞茶”、“仙霞化龙”。自恢复以来,多次被评为浙江省级名茶。1982 ...
2023-8-12 18:16
石崖茶属于什么茶?石崖茶的功效与特点
石崖茶属于绿茶类,广西名茶之一,又名石岩茶、石山茶,具有醇香、甘甜、耐冲泡的特点。因生长在高海拔原始森林的悬崖峭壁上而得名“石崖茶”。古代民间须驯猴来采摘此茶,故又称“猴摘茶”、“仙茶”,曾 ...
2023-8-12 18:13
阳羡雪芽是什么茶?宜兴阳羡雪芽介绍
阳羡雪芽属于条形炒青绿茶,为恢复历史名茶,创制于1985年,产于江苏宜兴南部太华、茗岭、湖㳇、丁蜀、横山水库等地。摘引苏东坡诗句“雪芽我为求阳羡,乳水君应饷惠山”中的用词而命名。 阳羡雪芽的 ...
2023-8-12 18:10
乐昌白毛茶是什么茶?乐昌白毛茶的产地和特点
乐昌白毛茶属于绿茶类,是广东省一品种茶名,为历史名茶,始于清代,产于广东省韶关市乐昌市九峰山一带。外形条索紧结圆珲稍弯曲、显毫,色泽绿润,茶汤黄绿明亮,香气高长,滋味醇爽,叶底嫩绿匀亮。具有 ...
2023-8-12 18:07
方岩绿毫是什么茶?方岩绿毫茶介绍
方岩绿毫属烘炒型绿茶,是新创名茶,于20世纪90年代创制成功,产自浙江省永康市方岩山山麓。成品茶形似兰花,色泽翠绿披毫,汤色清澈明亮,香气清高持久,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿成朵。 方岩绿毫的产 ...
2023-8-12 18:04
东白春芽是什么茶?东白春芽的功效与介绍
东白春芽属于半烘炒型绿茶,原产于浙江省东阳市东白山一带,是婺州东白的前身,为恢复历史名茶,创制于唐代,1980年恢复研制,因产地而得名,又称“婺州东白茶”、“东白茶”。 东白春芽成品茶外形平 ...
2023-8-12 18:02
松萝茶属于什么茶?松萝茶的功效与传说
松萝茶属于绿茶类,为历史名茶,创制于明朝,为大方和尚所创,产于安徽省休宁县万安镇福寺村的松萝山,因其炒制技术与药用价值,被誉为“徽茶始祖”、“绿色金子”,是最早出口到欧洲的绿茶。 松萝茶 ...
2023-8-12 17:59
龙井茶是谁发明的?辩才法师与龙井茶
北宋高僧辩才法师是西湖龙井茶的开山祖。龙井是井名、寺名,也是村名、茶名,杭州西湖龙井村是龙井茶的发源地,龙井茶在古代文献中最早是以地方命名的,而龙井村最早种茶是从高僧辩才开始的。所以,从严格 ...
2023-8-12 17:56
龙脊茶属于什么茶?广西龙胜龙脊茶介绍
龙脊茶,茶树品种名,原产于广西龙胜各族自治县和平乡龙脊村,又称龙胜龙脊茶。其香气馥郁,口味回甘,拥有特殊的果香,是“龙脊四宝”之一,亦是中国二十八大名茶之一,在全国的各类茶叶中堪称一绝。 ...
2023-8-12 17:53
蒸青绿茶是什么?有哪些品种?
蒸青绿茶简称“蒸青”,也就是在杀青时用蒸汽处理茶树鲜叶,而后经揉捻、干燥而成的绿茶,具有干茶色泽深绿、茶汤浅绿、叶底青绿的“三绿”特点。 蒸青绿茶是我国古代发明最早与生产的一种茶类,蒸青 ...
2023-8-12 17:50
下关沱茶属于什么茶?下关沱茶的功效与作用
下关沱茶属于紧压茶类,是云南省下关茶厂生产的具有独特风格的传统名茶,创制于清光绪二十八年(1902年),由下关茶商严子珍参照景谷的“姑娘团茶(女儿茶)”而制成碗状砣茶,以其独特的“砣”形而闻名遐 ...
2023-8-12 17:47
普洱茶外包装上相关数字的意义
普洱茶外包装上相关数字的意义(文字版) 普洱茶好喝又养生,在普洱茶市场越来越普及的今天,喝普洱茶的人也越来越多,可是当人们被问到普洱茶外包装上相关数字的意义时,却大都会呈现出迷茫的神色。 ...
2023-8-12 17:44
普洱茶功效
普洱茶功效(文字版) 普洱茶在每一个家庭里面都可以作为大家的这种喜爱的一种茶饮料,或者是茶文化。原因是因为普洱茶除了发挥茶的本身,它对于减肥、降脂都可能产生功效。原因有两个: 第一个饮 ...
2023-8-12 17:42
七子饼茶是生茶还是熟茶?七子饼茶的规格
七子饼茶是云南省的一种传统名茶,属于紧压茶,又称熟饼,是由普洱散茶蒸压塑形而成的。因外形酷似圆月,包装时又以七个圆饼茶为一筒,故名“七子饼茶”。 七子饼茶始创于清代,系由宋代“龙凤团茶” ...
2023-8-12 17:39
普洱茶如何醒茶?
普洱茶如何醒茶?(文字版) 普洱茶如何醒茶呢?要了解普洱茶的醒茶方法,首先我们来了解一下什么醒茶。 醒茶也就是让沉睡的茶叶通过与空气及水分的接触苏醒过来,让茶叶的本质重新焕发出来,接下 ...
2023-8-12 17:36
普洱茶能降血脂、减肥吗?
普洱茶能降血脂、减肥,不论是生普还是熟普。迄今为止,茶叶被研究得最多的功能是减肥,而饮茶在某种程度上也确实能够帮助人体减少脂肪的吸收、促进脂肪的利用。各类茶叶都有一定的降脂减肥的作用,其中以 ...
2023-8-12 17:33
普洱茶的种类
普洱茶的种类(文字版) 普洱茶在历史上即分为散茶和紧压茶两大类。 由于流传久远、品鉴、收藏者众多,加之近代制茶工艺的快速变化,普洱茶的分类已渐趋复杂。 依制法分类: 生茶:是指茶 ...
2023-8-12 17:30
普洱生茶的制作工艺
普洱生茶的制作工艺(文字版) 普洱生茶是新鲜的茶叶采摘后经杀青、揉捻、毛茶干燥后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理的茶。生茶多以晒青毛茶为原料,毛茶也称毛条,是指茶树鲜叶初步加工后的初制 ...
2023-8-12 17:27
普洱茶如何越存越香?
普洱茶如何越存越香?(文字版) 云南普洱茶为茶中之茶,是暖胃、降脂、养气,益寿延年及品茗的圣品。云南有最古老的茶树王,也是茶的原产地。早在明末清初至同治年间,帝王皇族中便崇尚喝普洱茶,此时 ...
2023-8-12 17:24
宝洪茶是什么茶?宜良宝洪茶的特点与功效
宝洪茶属于扁形炒青绿茶,为历史名茶,又称十里香茶,创制于唐代,产于云南省宜良县宝洪山一带。因加工工艺与炒制龙井茶相似,制成的宝洪茶外形近似西湖龙井茶,所以历史上也称之为“宝洪龙井”、“宜良龙 ...
2023-8-12 17:22
太华茶属于什么茶?徐霞客与太华茶
太华茶属于烘青绿茶,为恢复历史名茶,于20世纪80年代由凤庆茶厂茶叶研究所恢复创制,产自云南省凤庆县境内各大茶山。其条索紧直圆滑,苗峰秀丽针状,色泽浅绿油润,银毫显著;汤色清澈明亮,滋味醇厚回甘 ...
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