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海阔中文网茶叶频道—介绍茶叶知识
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饮茶的学问
饮茶的学问
信阳毛尖的传说
信阳毛尖的传说(文字版) 很久很久以前,信阳这个地方既没有人种植茶树,山上有没有野生茶林。当地人生活得十分的贫苦。 有一年,当地流传了一种怪病。人们想尽办法也没法医治患病的人在极其痛苦 ...
2023-8-12 17:16
无锡毫茶属于什么茶?无锡毫茶特点与功效
无锡毫茶属于卷曲形炒青绿茶,为新创制名茶,产于江苏省无锡市郊区、锡山区,创制于1979年。外形条索卷曲,肥壮绿翠,白毫披覆,冲泡后嫩香持久,茶汤色绿明亮,滋味鲜醇,叶底嫩绿柔匀。曾荣获江苏省1979 ...
2023-8-12 17:13
方山茶属于什么茶?龙游方山茶介绍
方山茶属于半烘炒型绿茶,为历史名茶,产于浙江龙游,在宋明清时就已闻名,曾被列为贡品。方山茶外形条索细紧,挺直略扁,形似兰花;色泽绿润、毫峰显露;汤色嫩绿清澈,香气幽香持久,滋味鲜醇爽口,叶底 ...
2023-8-12 17:10
岳西翠兰是什么茶?岳西翠兰的特点
岳西翠兰属于直条形烘青绿茶类,为新创名茶,于1985年试制定型,产自安徽省岳西县,主产于主簿、姚河一带,因形似兰花,色泽翠绿而得名。具有“三绿”的品质特点,即干茶翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿,是国家 ...
2023-8-12 17:07
普洱茶生茶好还是熟茶好?
普洱茶生茶好还是熟茶好?(文字版) 很多朋友经常问我,到底是喝生茶好,还是喝熟茶好,有的茶友认为普洱茶生茶的价格高于熟茶。其实这种说法不太准确,普洱茶生茶和熟茶在口感、体感和功效方面各有不 ...
2023-8-12 17:05
普洱茶的鉴别方法
普洱茶的鉴别方法(文字版) 普洱茶并非年代越久远越好。只有质量合格的产品在合适的储存条件下,并且在一定时间范围内。 茶品的品质会朝好的方向转化,而普洱茶市面上一些不法商贩造假做旧的很多 ...
2023-8-12 17:02
红茶的红汤红叶是如何形成的?为什么有甜味?
红茶红汤红叶的原因 红茶为全发酵茶,在加工时,鲜叶先进行萎凋,使其失去部分水分和青草气,再经过揉捻、发酵、干燥等工序。其中的发酵是形成红茶品质特点的关键,也是红茶红叶红汤的由来。 红茶的红 ...
2023-8-12 16:59
普洱茶属于什么茶?是黑茶还是红茶?
普洱茶,中国云南独有的地方特种茶类,一种用“云南大叶种茶树树叶”加工而成的茶叶。按发酵工艺“自然后发酵”与“人工后发酵”可分为“生茶”与“熟茶”两种。普洱熟茶属于典型的黑茶,因其制作需经过渥 ...
2023-8-12 16:56
普洱熟茶影响睡眠吗?晚上喝会失眠吗?
普洱熟茶对睡眠有着较小的影响,是饭后促进消化的好选择,不论是冲泡还是煮饮都可以。 普洱熟茶是经过人工渥堆发酵制成的普洱茶,虽然成分里有咖啡因,但因其是发酵过的茶,能被我们直接利用的咖啡因 ...
2023-8-12 16:53
普洱茶养胃吗?生普洱和熟普洱哪个养胃?
普洱茶养胃,不过,是熟普洱茶。普洱茶有生熟之分,生普洱偏于消滞,熟普洱偏于养胃。 生普洱茶性寒凉,性质和绿茶相近,因此有些人喝了反而胃会不舒服;熟普洱茶性温和,在调理肠胃方面作用显著。 ...
2023-8-12 16:50
普洱茶之生普与熟普
普洱茶之生普与熟普(文字版) 藏生茶、喝熟茶,这是喜欢普洱茶的老茶客们常常念起的普洱茶经。普洱茶讲究的是陈化历史,历史越久远的越好喝,也越有价值,那么这普洱茶的“生茶”和“熟茶”又有什么样 ...
2023-8-12 16:48
碎银子是什么茶?
碎银子是什么茶?(文字版) 碎银子是一种普洱老茶头,它形状比较散,细碎的样子就像碎银子一样。在古代,茶商在茶马古道上交易,可以用碎银子结算,碎银子充当了银两的功能,后来碎银子有有了其他的名 ...
2023-8-12 16:45
普洱茶膏是什么?普洱茶膏的功效
普洱茶膏是普洱茶的一个品种,是指将茶浸出液浓缩至干并压制成块状。普洱茶膏形如其名,外形是膏状的,颜色黑焦似炭。入水即化,冲泡后汤色浓艳,呈宝石红或玫瑰红。香气高扬,有红糖、蜜枣香。口感润滑厚 ...
2023-8-12 16:42
普洱茶能消食吗?普洱熟茶为什么能助消化?
普洱茶又称普茶、普茗,分为普洱生茶和普洱熟茶两种。普洱能消食、解油腻,自古以来就被人们所了解,关于普洱茶助消化的功效在历史上就有很多相关的记载。 唐代药学著作《本草拾遗》:“普茶去油腻, ...
2023-8-12 16:39
普洱茶属于温性还是凉性?
普洱茶是云南的历史名茶,以地理名称“普洱”来命名,被誉为“能喝的古董”,因其茶中富含的多酚类物质会随着时间的增长而不断进行自然发酵,有着“越陈越香”的特点。只要储藏环境适宜,普洱茶可以进行长 ...
2023-8-12 16:36
普洱茶的历史
普洱茶的历史(文字版) 普洱茶是云南历史名茶,也是中国名茶,其历史最早可追溯到商周。到唐代,普洱茶已经成为主要商品;明代“士庶所用皆普茶。”;少数民族“不可一日无茶。” 清代入贡朝廷, ...
2023-8-12 16:33
普洱熟茶和生茶的功效
普洱熟茶和生茶的功效(文字版) 普洱茶熟茶对人的功效: 1.提高免疫力。 2.防止人体血管硬化,适合中老年人。 3.含有丰富有益菌群的发酵。 熟普洱茶在进入人体后不会对胃产生刺激作用 ...
2023-8-12 16:30
熟普洱茶的功效与作用
熟普洱茶的功效与作用(文字版) 普洱茶有生普洱和熟普洱之分,熟普洱茶的功效,主要的作用就是降脂、降压、和养胃。 具体来讲,第一个熟普洱茶,它主要的活性成分是红茶素、黄茶素、茶褐素、没食 ...
2023-8-12 16:28
普洱生茶是凉性的还是热性的?可以直接喝吗?
普洱生茶简称生普,其性寒凉,味苦涩。将云南大叶种茶树的鲜叶,经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型,就是我们所熟知的普洱生茶。其色泽墨绿,香气清新,汤色清亮,有绿茶的基本特性。 普洱生茶是可以 ...
2023-8-12 16:25
冬季常喝红茶,有这四个好处
冬季常喝红茶,有这四个好处(文字版) 首先就是防治流感、驱寒保暖。 红茶中含有的一些物质可以有效地杀死流感病毒。经常喝红茶有预防流感的作用,而且红茶含有丰富的蛋白质、生热暖腹,可以增强 ...
2023-8-12 16:22
信阳红属于什么茶?信阳红茶介绍
信阳红是信阳毛尖的“孪生姐妹”,属于全发酵茶,是中外宾朋喜爱的新派红茶,产于河南省信阳市;中国国际茶文化研究会名誉会长刘枫,在品尝后大加赞赏,欣然题词“信阳红,健康之宝,致富之源”。信阳红茶 ...
2023-8-12 16:19
红茶的功效与作用禁忌
红茶的功效与作用禁忌(文字版) 红茶的功效和禁忌有哪些?红茶是一种发酵茶,它和绿茶不一样。绿茶它是一个凉性的,而红茶是一个温性的引品。 它的作用主要包括这几个方面: 首先红茶内它有丰 ...
2023-8-12 16:16
普洱生和熟茶的功效
普洱生和熟茶的功效(文字版) 普洱茶生茶和熟茶都有什么好功效? 普洱茶熟茶对人的功效 熟普洱茶有红茶素、黄茶素、茶褐素,没食子酸和维生素C等,这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的 ...
2023-8-12 16:14
喝普洱茶能减肥吗?
喝普洱茶能减肥吗?(文字版) 最近几年,喝茶减肥的说法颇流行,其中喝普洱茶减肥就是常见的一种。喝普洱茶真的可以减肥吗?其实,减肥及控制体重的关键还是在能量的收支平衡,要想控制体重还是得减少 ...
2023-8-12 16:11
喝熟普洱茶能减肥吗?熟普洱的好处
通过实验研究证明,喝熟普洱茶是能达到减肥成效的。熟普洱茶是出了名的削减腹部赘肉的健康饮品,为什么这么说呢?熟普洱茶在发酵后会生成酶促氧化物,这种成分能有效刮走肠油,达到去油、去脂、束身的好处 ...
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