普洱茶如何醒茶?

2023-8-12 17:36| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 41| 评论: 0

摘要:    普洱茶如何醒茶?(文字版)   普洱茶如何醒茶呢?要了解普洱茶的醒茶方法,首先我们来了解一下什么醒茶。   醒茶也就是让沉睡的茶叶通过与空气及水分的接触苏醒过来,让茶叶的本质重新焕发出来,接下 ...
  
饮茶学问
 

普洱茶如何醒茶?(文字版)

  普洱茶如何醒茶呢?要了解普洱茶的醒茶方法,首先我们来了解一下什么醒茶。

  醒茶也就是让沉睡的茶叶通过与空气及水分的接触苏醒过来,让茶叶的本质重新焕发出来,接下来冲泡饮用效果更佳,每种茶的醒茶方法都不同。普洱生茶和熟普洱茶的醒茶方法也有所区别。

  如何普洱生茶是放在开放环境中的一般不需要醒茶,但是开放环境容易潮湿会对茶叶品质造成一定的不良影响。

  如何普洱生茶是放在密封环境里的也不需要醒茶。因为这样的话,生茶已经死了,不可能“醒”过来。那么放在紫砂缸或者是半密封容器里的生茶,就是平时大家所说的干仓茶。

  与普洱生茶不同,普洱熟茶都是需要醒茶的,尤其是一些年份比较近,渥堆气比较重的茶叶,一定要醒茶后才能够冲泡饮用。

  熟普洱茶醒茶的方法很简单,就是将茶饼整个撬开,放置大约一个星期左右的时间再拿出来冲泡饮用。

  泡茶前的醒茶,通常也称为洗茶、温润泡,将茶叶放入茶壶当中,注入少许热水3-5秒左右,然后立刻倒掉,这样做的目的是为了提高茶叶以及泡茶器具的温度,通过对茶叶进行温润浸泡,使茶叶舒展开来,利于茶汁充分浸出,然后静置20-30秒,再冲水浸泡。

  
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