野生红茶和正山小种的区别

2023-6-5 15:35| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 140| 评论: 0

摘要:    野生红茶一般生长于荒郊野外,没有固定的区域,而正山小种的生长区域为武夷山桐木村,外型上,野生红茶条索肥壮、厚实,色泽金黄,而正山小种紧结壮实,色泽乌黑,滋味上,野生红茶口感丰富,醇厚甘醇,山野 ...
  
饮茶学问

野生红茶一般生长于荒郊野外,没有固定的区域,而正山小种的生长区域为武夷山桐木村,外型上,野生红茶条索肥壮、厚实,色泽金黄,而正山小种紧结壮实,色泽乌黑,滋味上,野生红茶口感丰富,醇厚甘醇,山野气息强烈,而正山小种滋味香甜醇厚,高山韵显著。

野生红茶与正山小种的区别

野生红茶由于生长环境有益,汲取养分充足,外形条索肥壮、厚实,色泽金黄。其口感丰富,醇厚饱满,山野之气显强烈,且经久耐泡,唇齿生香,回甘生津持久,杯底挂香。冲泡之后其香气鲜纯清高,且蜜果香浓郁,汤色红橙或红亮,清澈明亮,饮用口感极佳。

正山小种为小种红茶,属红茶茶类,主产于福建武夷山市星村镇桐木村,又称星村小种、拉普山小种,正山小种茶是采取高山菜茶一芽二、三叶为原料制成,成品茶具有桂圆味、松烟香的显著特征,其干茶壮实紧结,色泽乌黑油润,滋味香甜醇厚,且高山韵显著。

  
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