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绿茶

什么是顾渚紫笋茶？: 　　顾渚紫笋茶又称"湖州紫笋茶"，产于浙江省长兴县的顾渚山，因为鲜茶芽叶微紫，背卷似笋壳，因而得名“紫笋"。　　顾渚紫笋茶产地风貌　　顾渚山位于长兴县西北17公里的水口乡，东临太湖，峰峦叠嶂，溪流纵横，太 ...; 分类: 顾渚紫笋 2023-11-7 17:29

什么是平水珠茶？: 　　平水珠茶又称"圆茶”，产于浙江省绍兴市的平水镇，外形酷似一粒粒墨绿的珠子，是珠茶中的名品。　　平水珠茶产地风貌　　平水茶区东濒东海、北临杭州湾、西靠钱塘江、南抵东阳，被会稽山、四明山、天台山等名山 ...; 分类: 平水珠茶 2023-11-7 17:28

什么是华顶云雾茶？: 　　华顶云雾茶又称"天台云雾茶"，产于浙江天台山，以最高峰华顶峰所产为最佳。　　华顶云雾茶产地风貌　　天台山山势高峻、夏凉冬冷，全年平均气温在12℃左右，四季浓雾笼罩，这样的气候本不适宜喜温喜湿的茶树生长 ...; 分类: 庐山云雾 2023-11-7 17:25

安吉白茶传说: 　　话说当年茶圣陆羽尝遍世间名茶，总觉得还应有更好的茶。一日，他在湖州府的一座山上，见到了一种前所未见的茶树。这种茶树的叶子与寻常茶叶相似，不同的是，要采摘的芽尖莹白如玉。陆羽惊喜不已，立即就地取水煮 ...; 分类: 安吉白茶 2023-11-4 02:01

什么是安吉白茶？: 　　安吉白茶产于浙江省北部的安吉县，虽名为"白茶”，实则是一种绿茶，由一种特殊的白叶茶品种以绿茶工艺加工制作而成。　　安吉白茶产地风貌　　安吉县境内山川秀丽，绿水潺湲，是我国著名的竹子之乡。这里空气质 ...; 分类: 安吉白茶 2023-11-4 02:00

什么是径山香茗茶？: 　　径山香茗茶即径山茶，产于浙江省余杭县西北境内的天目山东北峰的径山，因产地而得名。　　径山茶产地风貌　　径山是天目山的余脉，因径通天目山而得名。这里群山环绕，林木茂盛，溪流清澈，正是产茶佳地。而径山 ...; 分类: 径山茶 2023-11-4 01:56

什么是西湖龙井茶？: 　　西湖龙井茶产于浙江省杭州西湖西南面的俊秀山峰，是我国最著名的绿茶品种。　　西湖龙井茶产地风貌　　西湖龙井茶产地有得天独厚的自然条件，这里气候温和、四季分明，雨量充沛而均匀，特别是采制春茶时期，往往 ...; 分类: 龙井茶 2023-11-4 01:53

名优绿茶的命名有哪些依据？: 　　绿茶种类繁多，命名依据也较为多样，常见的有三种命名方式：　　根据形状命名。如形似瓜子的“六安瓜片”、形似雀舌的“杭州雀舌”、形似珍珠的“平水珠茶”、形似眉毛的“南山寿眉”、形似笋壳的“顾渚紫笋”、 ...; 分类: 绿茶百科 2023-11-4 01:52

中国有哪些名优绿茶？: 　　中国是茶叶大国，产茶量位居世界之首，名优绿茶的产量和品种也是最丰富的。　　各产茶区都有自己享有盛誉的绿茶名品，为人们所珍爱。　　福建：七境堂绿茶、龙岩斜背、宁德天山绿、福鼎莲心、石亭绿等。　　广东 ...; 分类: 绿茶百科 2023-11-4 01:48

为什么说绿茶是其他五大茶类的源头？: 　　绿茶是最早的茶类，茶叶的其他五大茶类--黄茶、红茶、黑茶、白茶、青茶（乌龙茶），其原型都是由绿茶的制作工艺产生变化而逐渐形成的。从古人掌握制茶工艺到现代技术的成熟，从绿茶到如今的六大茶类，茶类的发展 ...; 分类: 绿茶百科 2023-11-3 13:55

什么是晒青绿茶？: 　　晒青绿茶是新鲜茶叶经过杀青、揉捻后，通过曰光晒干制成的绿茶，主要产于云南、贵州、四川、广西、湖北、陕西等地。　　云南大叶种制成的晒青绿茶，品质最佳，被称为“滇青”，常常用以制造沱茶和砖茶。　　晒青 ...; 分类: 绿茶百科 2023-11-3 13:41

什么是烘青绿茶？: 　　烘青绿茶是用烘笼进行烘干的绿茶。烘青毛茶经再加工精制后大部分作熏制花茶的茶坯。烘青绿茶外形不如炒青绿茶光滑紧结，但条索完整，常显锋苗（即芽叶细嫩、紧卷而有尖锋），白毫显露，色泽绿润，冲泡后茶汤香气 ...; 分类: 绿茶百科 2023-11-3 13:40

什么是炒青绿茶？: 　　炒青绿茶是用炒干方式干燥的绿茶。其中炒青绿茶又分眉茶、珠茶、细嫩炒青等。　　眉茶　　眉茶又称长炒青，是一种条形炒青绿茶，由于茶条外形略弯，恰似老人的眉毛而得名，其主要产区为安徽、浙江、江西三省，其 ...; 分类: 绿茶百科 2023-11-3 13:38

什么是蒸青绿茶？: 　　蒸青绿茶是先用蒸汽将鲜叶杀青、蒸软，后经揉捻、干燥而成的绿茶，是我国历史最悠久的绿茶品类。蒸汽杀青是我国古代的杀青方法，唐朝时传入日本，相沿至今，发展成现在日本的"抹茶"。　　蒸青绿茶利用蒸汽破坏茶 ...; 分类: 绿茶百科 2023-11-3 13:35

绿茶的制造工序有哪些？: 　　绿茶的制造工艺，一般可以分为杀青、揉捻和干燥三个步骤。采茶工人把新鲜茶叶从茶树上采摘下来，送入制茶车间，下一步进行人工加工。在三个步骤之中，最关键的工序是杀青。新鲜茶叶经过杀青后，可以钝化茶叶中所 ...; 分类: 绿茶百科 2023-11-3 13:35

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