绿茶的优劣判断方法

2023-11-23 21:21| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 116| 评论: 0

摘要: 　　绿茶经沸水冲泡后，闻其香气，尝其滋味，观察其汤色和叶底，一般就能判断茶叶的优劣了。　　1、茶汤的香气。通常说来，绿茶以清鲜隽永，无烟焦香为上品。　　2、茶汤的滋味。绿茶，是以鲜爽醇永，滋味醇厚为上品 ...

　　绿茶经沸水冲泡后，闻其香气，尝其滋味，观察其汤色和叶底，一般就能判断茶叶的优劣了。

　　1、茶汤的香气。通常说来，绿茶以清鲜隽永，无烟焦香为上品。

　　2、茶汤的滋味。绿茶，是以鲜爽醇永，滋味醇厚为上品。

　　3、茶汤的颜色。绿茶，是以清澈、嫩绿、明亮者为佳，黄绿欠明者次之，深淡发暗者为最差。

　　4、看叶底。幼芽嫩叶多的为高档，叶底明亮有光泽的为新茶，叶底枯暗无光泽的为陈茶。绿茶，是以翠绿、黄绿而明亮一致的为优，黄绿欠匀润为次，青暗花多者为差。

上一篇：绿茶的品质特点下一篇：绿茶的优劣真伪辨别方法

相关分类