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海阔中文网茶叶频道—介绍茶叶知识
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饮茶的学问
饮茶的学问
老白茶和白茶新茶有什么不同?
都说白茶“一年为茶,三年为药,七年为宝”,白茶的新茶与老白茶有哪些区别?其本质区别又是什么? 新茶白茶:当年采摘所制成的白茶,称之为新茶。存放至第二年的,称之为陈茶。 老白茶:即贮存多年的白茶,通 ...
2023-7-29 18:57
秋冬白茶这样喝
白茶,微发酵茶,新茶茶性偏凉。有人将白茶称作“女人茶”,不免好奇,为什么被叫“女人茶”呢? 原来对白茶的养生保健功效的专项研究结果表明,白茶独特的加工工艺造就了白茶有别于绿茶和红茶的内含物组成, ...
2023-7-29 18:54
遇到白茶,都是最好的时光!
白茶,营养丰富 白茶中黄酮的含量较高,它是天然的抗氧化剂,可以起到提高免疫力和保护心血管等作用。 白茶中还含有人体所必需的活性酶,可以有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。 ...
2023-7-29 18:51
白茶入门怎么选?
如今白茶这么火,想不想当个行家紧跟时代步伐?教你全方位、一次性了解福鼎白茶,看完这篇,不懂白茶的也可以当个行家了! 至简白茶 福鼎白茶属于轻发酵茶,是中国六大茶类之一。 白茶是加工工序最少的茶,不 ...
2023-7-29 18:48
好白茶的标准是什么?
一杯干净的好茶,一种愉悦的享受。当茶叶在水中翩翩起舞,几分淡淡的清香萦绕在周围,此时此刻一切都显得如此柔和与安静。 喝茶是本身是一门艺术,首先喝茶可以陶冶情操,在喝茶的过程中可以慢慢享受茶的清香 ...
2023-7-29 18:45
要喝懂白茶,不得不读的10个白茶词汇
白茶身上背负的词汇是非常丰富的,新茶客入手喝白茶,面对“寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针、三年陈、七年陈、药香、枣香、粮食香……”眼花缭乱,不知如何下手,本文着手力争用通俗的语言去解析白茶词汇。 枚 ...
2023-7-29 18:43
白茶护肤的小秘密
印象中,用茶叶提取物开发产品,更多是绿茶,比如安利纽崔莱茶族胶囊、高露洁绿茶牙膏等等。 现在,奢侈品大牌们怎么突然开始垂青白茶提取物,扎堆用白茶来做护肤品?白茶到底有什么秘密物质能够让大家如此推 ...
2023-7-29 18:40
白茶为什么这么火?
白茶这几年名声大噪,其各方面价值逐渐体现,许多茶友或喝或存,价格也水涨船高。为什么白茶这么火?究其原因,离不开白茶的三大价值! 一、品饮价值 白茶的口味清甜甘醇,适口性好,受到了很多消费者的青睐。 ...
2023-7-29 18:37
白茶香气的底层美学逻辑,到底是什么?
威廉乌克斯在《茶叶全书》中写道:“白琳茶条子紧而细小,优等茶多带有白色芽尖,是中国红茶中外形最好的。茶汤鲜明而芳香,但缺少浓味......”“白毫茶......在形式上,乍看好像一堆白毫芽头,几乎全为白色, ...
2023-7-29 18:34
七年为宝,老白茶为什么这么好?
佛说,七年是人的一个轮回。 科学家研究也表明,人体细胞会新陈代谢,每三个月会替换一次,新的细胞诞生,替换旧的细胞。将一身细胞全部换掉,历时七年。 七年,对于白茶的变化也可以说是一个轮回了。 经历自 ...
2023-7-29 18:31
喝白茶,更健康
人们常说,喝茶,可清心。其实,论清心,选白茶更宜,因白茶自然淡雅。 喝白茶,清雅静心,更是喝的一份宁静、一份清幽、一份安心。白茶就是这样,清清淡淡,不惊艳时光,只温柔岁月。 白茶,营养丰富 大量的 ...
2023-7-29 18:28
白茶泡法大全
同一款茶,冲泡的方式不一样,出汤的时间不一样,冲泡的水质不一样,口感也会完全不同,甚至冲泡人的心情不同,也可能影响茶汤的口感。白茶有多个等级,有新老之分,不同的白茶适应不同的沏泡方法。下面用一些 ...
2023-7-29 18:25
色香味之外,白茶品鉴的另一个硬性指标!
色香味,是白茶品鉴历来重视的三个指标,具体说来就是:色——汤色、干茶颜色、叶底颜色;香——干茶香、盖香、杯香、水香、叶底香;味——茶汤的滋味。 除此之外,一个在茶叶品鉴中占有重要地位的指标却很少 ...
2023-7-29 18:22
白茶为什么这么火?存白茶这几点不可不知!
叶落知秋,天气渐寒,又到了喝茶取暖的日子。 当下茶客茶桌上的热门茶品,少不了是要有白茶。作为爱喝茶的人可能都有体会,近些年身边喝白茶、存白茶的茶友越来越多,甚至不存个白茶都不好意思说自己爱喝茶。 ...
2023-7-29 18:19
泡白茶如何出汤才会更好喝?
在六大茶类中白茶属于较为好泡的茶类,且容易上手,白茶品级较多,还有新茶老茶之分,对于出汤的时间还是颇有讲究,今天就让我们来探讨一下,在泡白茶过程中这三种出汤方式该如何抉择? 缓缓出汤 出汤可以缓慢 ...
2023-7-29 18:17
喝一杯白茶,让自己远离油腻
人到中年,危机四伏,端着保温杯,难免会迎来旁人颇有深意的眼光,肚腩日渐鼓起,少年时的意气风发也化为了一堆油腻。 不论是中年人,还是离中年尚有一段距离的年轻人,生活还在继续,不要放任油腻。 什么是“ ...
2023-7-29 18:14
白茶存放时间久了会产生哪些转变呢?
白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”的说法,存的越久口感越是醇厚浓香,存放的时间越长,其药用价值越高。所以,越来越多的人开始自己存白茶。那么白茶存放时间久了会产生哪些转变呢?以下几点仅供大家参考: ...
2023-7-29 18:11
老白茶的这四大功效你知道吗?
自古以来,茶被誉为“万病之药”,虽然有一点夸张,但反映了茶叶具有养生能力。尤其是近几年逐渐为广大茶友认知熟悉的白茶,其制作过程不炒不揉,以最自然的方式加工,极大程度的保留了茶叶中的营养成分。 白 ...
2023-7-29 18:08
如何区分白茶种类和好坏,老白茶和新白茶各有
悠闲的深处,泡上一杯茶。杯中的茶叶起伏不定,都是在尽情的展示自己,在沉浮中介绍着自己。品上一口虽有苦涩,但却带着甘甜,还有一股淡淡的荷香、花香、蜜香。香气纯净,富有层次,茶汤厚重味道甘爽,喉韵悠 ...
2023-7-29 18:05
白茶六大妙用,常伴身边没烦恼!
白茶是种神奇的茶,口感清爽自然。可以说,白茶属于时时都能喝,又十分好喝且适用人群较广的一种饮料。 关于白茶的一些妙用,让我们来一起看看吧! 降火消炎茶 白茶具有清热祛火的功效,同时最新研究还表明, ...
2023-7-29 18:03
老白茶应该怎么喝?
一提及老白茶香气,多与“陈香”挂钩。 对于刚刚接触老白茶的茶友而言,或许对「陈香」这一概念并没有具象直观的统一认识。因此,搞懂老白茶的陈香,规避陈香误区,便成为品鉴老白茶的必修进阶课题。 不同的原 ...
2023-7-29 18:00
怎么鉴别做旧白茶?
关于怎么鉴别做旧白茶的方法很多,大抵是从品相、汤色、茶底等各个方面辨别,但是针对白茶小白来说,通过汤色品相等观察很难辨别,今天教给大家一个鉴别做旧白茶的方法,能一眼就能看出白茶是否做旧。 什么方 ...
2023-7-29 17:57
白茶的短期保存还有这些秘密?
所周知,白茶是可以长期保存的,且年份越久,价值越高,热衷收藏白茶的茶友肯定十分懂得,如何为白茶营造长期存储的环境。可是相比长期密封存放的白茶而言,用于日常品饮的白茶,还有哪些你不知道的存放细节呢 ...
2023-7-29 17:54
茶叶可煮饮也可冲泡,二者有什么区别?分别适
茶叶的饮用方法有煮茶和泡茶两种方法,古代人们是比较喜欢煮茶的,但相对来说是比较麻烦的,所以宋朝以后渐渐开始流行起来泡茶的方法。那两者又有什么不一样的地方呢?各种茶叶适合煮茶还是泡茶呢? 首先,煮 ...
2023-7-29 17:51
三年,是白茶转化的一道坎!
经验的重要性,是不言而喻的。如题,这篇文章想要探讨的内容,也是基于经验的。 从2016年开始系统存白茶以来,我们注意到几个有意思的现象,一是“一年茶,三年药,七年宝”的说法;二是白茶的青味儿会在满三 ...
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如何控制取茶量?
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常饮绿茶具有降低血糖的作用
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