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饮茶的学问

黄茶的代表茶有哪些？: 　　（图片来源：网络）人们从炒青绿茶中发现，由于杀青揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类：黄茶。黄茶属发酵茶类，黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。这个闷堆过程是 ...; 2023-7-31 20:34

黄茶是怎么制成的？: 　　（图片来源：网络）黄茶中的名茶有：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、温州黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾 ...; 2023-7-31 20:31

关于黄茶，你都知道哪些: 　　黄茶，可以说是六大茶系中存在感最低的一个了。在提及黄茶的时候，最常说的一句就是：“黄茶是一种与绿茶的加工工艺略有不同的茶，多了一道焖堆渥黄的工序。”经常会有人将黄茶错认为绿茶的一种，黄茶最显著的 ...; 2023-7-31 20:28

为什么越来越多的人喝黄茶？: 　　（图片来源：网络）在六大茶类中，黄茶虽然小众，对于许多人来说或许是闻所未闻的，却自己独立为一个分支，在独特工艺上发挥其它茶类所不能及的营养作用。它生长地域大多宛若人间仙境，它在加工中的闷黄步骤 ...; 2023-7-31 20:25

黄茶的历史渊源: 　　中国茶号称六大种类，即绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶。从近年产量看，六大茶类中，绿茶仍占主导地位，其次为青茶（乌龙茶），再后为红茶、黑茶、白茶，黄茶居末位。说到黄茶，是“知道的人多，喝到的 ...; 2023-7-31 20:22

哪些人不能喝黄茶，应注意哪些？: 　　黄茶是中国特产，属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺。所以黄茶有类似于绿茶的功效，是一款不错的饮品。但是，黄茶也是有一些副作用值得大家注意，特别是以下这 ...; 2023-7-31 20:20

黄大茶和黄小茶的区别: 　　（图来源说茶网图库）黄茶按鲜叶采摘的嫩度不同，有芽茶、叶茶之分，叶茶又可分为黄小茶和黄大茶。黄小茶包括沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等。而黄大茶包括安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青等。那 ...; 2023-7-31 20:17

关于黄茶的那些事儿: 　　到底什么是黄茶？决定这种茶属于什么茶类，取决于制茶的工艺。黄茶的初制工艺与绿茶相似，由于在揉捻前后或干燥前后加入了一道“闷黄”工序，从而促使茶中的多酚类部分氧化，就形成了黄汤黄叶的黄茶。从外形 ...; 2023-7-31 20:14

黄茶的闷黄工艺是什么？: 　　在黄茶的工艺中，有一道闷黄的工序，我们都知道黄茶也属于轻发酵茶，那么黄茶与其他的茶叶有什么不同，闷黄对黄茶来说意味着什么？今天我们就一起分享。黄茶是六大茶类之一，与乌龙茶一样属轻发酵茶类，加工 ...; 2023-7-31 20:11

一篇看懂黄茶的保存技巧: 　　黄茶，属六大茶类中的小众茶，茶品种类少，很多人都只闻其名，不得其香。这也造就了很多茶友即便买到了黄茶，却因为缺乏了解，从而对它的保存无从下手。那么黄茶该怎样去储存它？回答这个问题之前，先了解一 ...; 2023-7-31 20:08

如何品饮古树黄茶: 　　 1、色杏黄明亮、杏黄透亮、杏黄晶亮、杏黄剔透树龄200～300年栽培型古茶树所制古树黄茶，茶汤透明果胶饱满，杏黄明亮。树龄300～500年栽培型古茶树所制古树黄茶，茶汤明亮果胶浓厚，杏黄明亮。树龄500～10 ...; 2023-7-31 20:05

黄茶的功效与作用: 　　（图来源说茶网图库）黄茶的由来黄茶是人们从炒青绿茶中发现，由于杀青、揉捻后干燥不足或不及时，叶色即变黄，于是产生了新的品类——黄茶。黄茶是我国特产茶类，生产历史悠久，唐朝时就成为贡品，属于六 ...; 2023-7-31 20:02

黄茶详解: 　　（图片来源：网络）黄茶是中国六大茶类之一，且是我国独有的茶类，历史悠久，以茶树的芽、叶、嫰茎经杀青、揉捻、闷黄、干燥等生产工艺制成的产品，属轻发酵茶。主产于我国四川、湖南、湖北、安徽、浙江和广 ...; 2023-7-31 19:59

黄茶的种类有哪些？黄茶不适合哪些人喝？: 　　黄茶是中国茶叶家族的重要成员，它还可以分为多个不同的种类，不同种类的黄茶特点也各不相同。今天就带大家去具体了解一下它们，同时也会告诉大家哪些人不适合喝黄茶。黄茶的种类 1、四川蒙顶黄芽四川蒙顶 ...; 2023-7-31 19:56

黄茶，一种量少质优的好茶: 　　常喝茶的朋友都会有这样的感觉，虽然喝茶多年，但喝的茶常常局限在一定的区域里。比如，江浙一带的朋友喝绿茶多，福建的朋友喝乌龙茶多，云南的朋友喝普洱多，而六大类中的一种叫做黄茶的，认识的人却很少，什 ...; 2023-7-31 19:53

黄大茶是什么茶？工艺上有什么特点？: 　　黄大茶创制于明代隆庆年间，距今已有四百多年历史。叶大、梗长、黄色黄汤，具有浓烈的老火香（俗称锅粑香），属于黄茶。特征外形梗壮叶肥，叶片成条，梗叶吉相连形似钓鱼钩，梗叶金黄显褐，色泽油润，汤色深 ...; 2023-7-31 19:50

黄小茶属于什么茶？有哪些种类？: 　　黄茶，按鲜叶的嫩度和芽叶大小，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。黄茶芽叶细嫩，显毫，香味鲜醇，由于品种的不同，在茶片选择、加工工艺上有相当大的区别。黄小茶，茶叶的一种，属于黄茶系列，采摘细嫩芽叶 ...; 2023-7-31 19:48

中国六大茶类——黄茶: 　　中国有六大茶类，绿红青黑白黄，多数人所知道的大都是前三类，或者再加上黑茶白茶，而黄茶的知名度却是极低的，哪怕它们之中出了君山银针这样的名茶。然而不知是由于白毫银针（白）与君山银针（黄）名字太过 ...; 2023-7-31 19:45

温婉蕙质的闺秀——黄茶: 　　如若是把绿茶比作清新纯净的少女，窃以为，那么黄茶便可称得是温婉蕙质的闺秀了。少了些许青涩活泼与懵懂，多了分成熟端庄与慧质，这便是黄茶与绿茶的区别了。很多初识黄茶的朋友，往往会把黄茶当做是存放时 ...; 2023-7-31 19:42

黄茶是怎么分类和保存的？: 　　茶叶的种类较多，而后又有着不同的分类，比如黄茶，就有着黄芽茶、黄小茶和黄大茶的一个分类。现在，我们就具体的来看看黄茶是怎么分类和保存的。黄茶属于轻微发酵茶，轻微发酵的进程中，发生了大量的消化酶 ...; 2023-7-31 19:39

没想到白茶喝多了也会醉！: 　　大家都知道喝酒会醉但是你知道吗？茶喝多了也会醉！只是茶醉的概率相对于酒醉会比较小，那么茶醉到底是怎么回事呢？ “茶醉”是喝茶造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内的酶活性不正常，导致代谢紊乱从 ...; 2023-7-29 22:44

白茶妙用知多少: 　　可以说，白茶属于时时都能喝，又十分好喝且适用人群较广的一种饮料。让我们来一起看看日常生活中，白茶的一些妙用。 ①降火消炎茶应用场景：当有感冒发烧、咽喉肿痛、牙痛、上火等症状时，您可以借助白茶清宣 ...; 2023-7-29 22:41

爱白茶的三个境界，你属于哪一个？: 　　 1.于一抹清香中初识白茶初次听到“白茶”这个词，心里或许有些疑惑，白茶是什么茶？为什么叫白茶？经过了解后知道白茶是将茶青采摘下来经过日光萎凋，轻微发酵而成的，因其白毫满披，如银似雪而得名。 “茗 ...; 2023-7-29 22:38

泡白茶不得不知的用水小技巧: 　　用水技巧白茶的泡饮方式多种多样，不拘一格。闲暇时，可以用盖碗悠悠地泡一壶茶；忙碌时，在办公室可以商务泡；外出时，便捷的冷泡白茶让旅途一路清爽香甜。无论你喜欢用怎样的方式冲泡白茶，但选择优质的水 ...; 2023-7-29 22:35

珍藏多年的白茶，会发生什么变化？: 　　仓储陈化对福鼎白茶来说是关键的一环，它已不仅仅是贮藏，而且是向着香、醇、甘、润、滑方向转变的重要步骤。因为茶叶的转化，其实就是多酚类和酶类物质的转化，正常转化，就形成茶叶的正常滋味口感和香气。 ...; 2023-7-29 22:32

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