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绿茶

龙井村是哪里？: 　　沿风篁岭上之龙井路西南行(或沿满觉陇路西行，或由九溪十八涧北行)，可到狮子山。　　狮子山海拔186m，因形如蹲狮而得名。狮子山上林木葱茏，片片茶园碧绿苍翠，九溪十八涧蜿蜒其间，流水挂瀑，云雾缭绕，土层深 ...; 分类: 龙井茶 2023-6-21 15:14

龙井茶乡是哪里？: 　　龙井茶乡位于风篁岭上，分布于杭州西湖风景名胜区，为西湖群山南、北两大支的交接点，这里山林密集，截水面积广大，泉源茂盛，山清水秀，满目葱茏。　　龙井本名龙泓，旧时人们以为此井通海，必有神龙居住，因以 ...; 分类: 龙井茶 2023-6-21 14:46

龙井茶称为“中国第一茶”的原因: 　　据唐代陆羽所著《茶经》记载，西湖地区产茶至少已有1000多年历史了。当时陆羽在撰写这部我国历史上第一部记述茶叶生产的书籍时，曾隐居在离杭州不远的余杭径山寺。《茶经》中提到杭州的茶叶产区时记述:“钱塘天 ...; 分类: 龙井茶 2023-6-21 14:46

绿茶的占有量: 　　绿茶类的本质是加工不经过发酵,采用高温杀青而保持生叶的鲜绿特点。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点，其制作工艺都经过杀青-揉捻-干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿 ...; 分类: 绿茶百科 2023-6-21 14:37

陈毅元帅与竹叶青: 　　陈毅是元帅，是诗人，文武全才，也是爱茶之士。在陈毅元帅的家中，一年四季总是备有名茶--西湖龙井茶。20世纪60年代初，正值三年经济困难时期，国民经济陷于困境，物价上涨，龙井茶也涨到60元1斤。陈老总一个月 ...; 分类: 竹叶青 2023-6-19 04:43

总理的龙井茶情: 　　西湖龙井茶历史上有“狮”、“龙”、“云”、“虎”、“梅”之分，每个字代表着龙井茶在西湖山区的具体产地，这些字又称为龙井茶的字号。“梅”字号龙井茶产于梅家坞，是西湖龙井的主要产区。来到这里参观游览的 ...; 分类: 龙井茶 2023-6-19 04:40

御笔亲题“碧螺春’: 　　明清时期是我国茶文化步入鼎盛的阶段。这期间，由于清代几位皇帝对茶文化的推崇，使得团茶、饼茶逐渐被散形叶茶所代替，末茶几近衰落，而叶茶和芽茶开始成为我国茶叶生产和消费的主导方向。　　清代康熙帝对“碧 ...; 分类: 碧螺春 2023-6-19 04:25

虞集妙诗颂龙井: 　　虞集(1272-1348年),字伯生,世称邵庵先生,祖籍仁寿(今属四川),侨居于江西临川。虞集是元代延祐至顺间最负盛名的文学家、书法家，工真、行、草、篆,皆圆婉而有法度，早年受家学熏陶，通晓宋儒“性理之学”。大德初 ...; 分类: 龙井茶 2023-6-18 17:16

什么是六安瓜片？: 　　六安瓜片是传统名茶，是我国唯一用茶树嫩梢叶片炒制而成的名茶，产于安徽省六安市茶区六安瓜片的创制年代目前尚无确切结论，民间说法是大约出现在清末。相传有位淮河茶商来六安茶区购茶，愿以高价买进好茶。麻埠 ...; 分类: 六安瓜片 2023-6-10 22:33

什么是太平猴魁？: 　　太平猴魁创制于1900年，家住猴坑的茶农王魁成精心制成尖茶，取村名人名之意，加地属太平县，故名。　　猴魁主产地在黄山市黄山区新明乡的猴村、猴岗、颜家三个自然村，这里山峰鼎立，群山环抱，林木葱郁，云雾缥 ...; 分类: 太平猴魁 2023-6-10 22:31

什么是碧螺春？: 　　碧螺春产于江苏省苏州市吴县的洞庭山，以“形美、色艳、香高、味醇”而闻名中外，早在清宣统三年就获南洋劝业会优等奖，深受消费者欢迎。　　洞庭山产茶由来已久，“康熙某年，按候以采而其叶较多，筐不胜贮，因 ...; 分类: 碧螺春 2023-6-10 22:28

什么是黄山毛峰？: 　　黄山毛峰产于风景奇绝的黄山地区，明代时称黄山云雾茶，清光绪年间，茶商谢正安取其“白毫披身，芽尖似峰”而命名黄山毛峰，是蜚声中外的极品名茶。　　黄山毛峰品质之好，一是取决于它生长在优越的自然环境。黄 ...; 分类: 毛峰茶 2023-6-10 15:13

什么是龙井茶？: 　　龙井茶为一类扁形炒青绿茶，以独特的品质风韵和制作工艺而闻名于世。　　最早的龙井茶指狮峰山下老龙井茶地所产之茶，后来逐渐扩大为西湖山区所产之茶，20世纪70年代，龙井技术广泛传播，浙江乃至全国许多茶区， ...; 分类: 龙井茶 2023-6-10 02:53

绿茶有哪几种，有什么特点？: 　　绿茶又称“不发酵茶”，依据杀青和干燥的方式不同，可分为炒青、烘青、晒青、蒸青四类，以及介于炒烘之间的半烘炒绿茶。　　炒青又可分为长炒青、圆炒青、细嫩炒青三种。长炒青统称眉茶，好的眉茶条索紧细、色泽 ...; 分类: 绿茶百科 2023-6-10 02:35

绿茶冲泡技巧: 　　冲泡技巧（以玻璃杯为例）：　　1.水温：一般推荐80℃~85℃，具体温度不好把握的情况下，壶容量（1-2L）可烧开后静置1~2分钟。　　2.注水：采用吊水方式沿杯壁注水，要避免直接冲击茶叶。　　3.茶水比：一般1：5 ...; 分类: 绿茶百科 2023-6-4 21:57

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