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黑茶

冲泡普洱茶如何选器具？: 　　俗话说“器为茶之父”。冲泡时，冲泡器具的选择也是非常重要的，无论选用何种器具都必须保证干净无异味。即使是清洁的茶具在冲泡之前仍要用执水冲一下既可消毒又去异味。用来冲泡普洱茶的器具相对来说比较宽泛， ...; 分类: 普洱茶 2023-6-26 18:02

冲泡普洱茶如何洗茶？: 　　“洗茶”，这一概念出现于明代。明朝的《茶谱》中载：“凡烹茶，先以热汤洗茶叶，去其尘垢、冷气，烹之则美。”对于普洱茶，“洗茶”这一过程必不可少，这是因为普洱茶的原料为晒青毛茶系大叶种茶菁经杀青揉捻 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-26 18:01

冲泡普洱茶放多少茶合适？: 　　普洱紧压茶与其他种类的茶不同，冲泡前得先拆散茶叶。拆茶工具最好选用市场上销售的剥茶起或普洱茶刀(拆茶时要保证安全)。剥茶起一般以硬木或硬竹子制作，形状像起子，通过逐层拆茶，既能保持茶条的完整，又便于 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-26 18:01

冲泡普洱茶水温多少度好？: 　　茶汤的表现与冲泡时候的水温高低有很大关系。水温的掌握对茶性的展现也有着重要的作用。《茶经》在论述煮水候汤时有云：“见其沸如鱼目，微微有声，是为一沸；铫缘涌如连珠，是为二沸；腾波鼓浪，是为三沸。以上 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-26 17:59

冲泡普洱茶用什么水好？: 　　古人对泡茶用水非常讲究，综合起来，均要求水质要清洁，有一定的流动性但速度要慢，水味要甘甜。水与茶的关系，古人有许多精辟的观点。如“无水不可与论茶”、“水为茶之母”“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-26 17:58

冲泡普洱茶前为什么要熟悉茶性？: 　　中国的茶类品种是全世界最多的，每一种茶品都因为生长环境、茶树品种、制作方法上的不同，表现出的特性也各不相同。所谓“熟悉茶性”就是对要冲泡的茶叶在冲泡之前就有所认知。对于普洱茶而言，首先是分辨出茶的 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-26 17:57

普洱茶级别划分方法: 　　为了使广大消费者面对多种多样的普洱茶，能选购到自己满意的茶品，首先应确定您要购买普洱散茶还是紧压茶;其次是确定您要买高档茶还是一般茶(价格范围);然后运用自己所掌握的有关普洱茶品质鉴定的方法，结合市场 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-26 17:52

选购普洱茶的六不政策: 　　一不盲目追求年份　　之所以形成错误地以年代为标杆，是因为年代往往决定着茶品的价钱高低，为了想多卖些钱，也顺便让客人可以表面放心，自我安慰自己品茗功力及采购实力、谎报年代等情形十之有八九。普洱茶收藏 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-26 17:44

选购普洱茶的四大要诀: 　　要诀一：清闻其味儿　　不论普洱茶品的生熟、干湿仓、新陈、形状、价钱，第一首先要闻其茶味儿，在陈化发酵数十年之久后，茶身一定会带有陈年老味儿，但老味儿不等于霉味儿，茶史再久也不应该有霉味儿产生(闻有 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-26 17:42

普洱茶品质的鉴别方法: 　　对普洱茶品质的鉴别，就是识别普洱茶质量的优劣。优质普洱与劣质普洱可从以下五个方面进行鉴别。　　1、看外观：　　以外观来看，首先得看茶叶的条索，条索是否完整、紧结(因采用大叶种作原料)，叶老或嫩，大或 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-26 17:12

普洱茶通过味道的鉴别方法: 　　普洱茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味儿等多种味道，某一泡普洱茶中可能只存有其中任何一种味道，也可能同时兼有多种味道。其中甜味儿是所有的普洱茶品茗者所孜孜以求的:苦味儿和涩味儿本来就是茶叶所特有的味道 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-26 17:10

普洱茶通过香气鉴别的方法: 　　普洱茶之香气是多种多样的，除普洱熟茶所独有的陈香外，通常还因茶叶的等级不同、陈化时间不同、细嫩粗老不同、加工贮藏不同等等，而有不同的香味儿，且各具特色。总之一点，普洱茶种类多、茶区广，茶香也多样。 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-26 17:07

普洱茶干湿仓鉴别方法: 　　干仓发酵普洱茶，又称之为自然陈化普洱茶、就是将压制成型的普洱茶放入相对湿度保持在80%以下的仓库里，让其自然缓慢地陈化，产生陈香品质。湿仓发酵普洱茶，通常又称为霉变陈化普洱茶，就是将晒干的紧压毛菁茶 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-26 17:06

普洱茶生熟茶鉴别方法: 　　所谓“生茶”“熟茶”的说法，主要来自台湾、香港地区，主要指茶叶贮藏前后的质量状况。直接将采摘的鲜叶经杀青、揉捻、干燥等蒸压成型的茶品称为“生茶”“生茶”经过一段时间(几年或几十年)的贮存，品质自然陈 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-26 16:41

普洱茶贮藏注意事项: 　　1、普洱茶最好在干仓中贮藏　　普洱茶的贮藏方式有干仓贮藏法和湿仓贮藏法两种，根据各人不同的口味可以选择不同的贮藏方式。但最好选择干仓贮藏，因为干仓贮藏不涉及到温度、湿度的控制，不会发生因温、湿度控 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-26 16:01

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