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黑茶

普洱茶的产地在哪里？: 　　由于每一种茶都会受到地理环境的“熏陶”环境不同，造就出的茶就会有自然的“个性特质”，“好茶藏名山，名山出好茶”，普洱茶生长的自然环境极其优秀，是特殊的自然条件造就了品质极佳的普洱茶。　　普洱茶的产 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-26 01:20

为什么说普洱茶不应属于黑茶？: 　　云南农业大学园林园艺学院副院长邵宛芳教授和茶学系蔡新教授都认为:　　普洱茶不应归属于“黑茶”应重新确定普洱茶的分类地位，将其从黑茶中分离出来。理由如下:　　1、从茶叶分类上看《中国茶经》和《中国茶叶 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-26 01:18

普洱茶的八奇指的是哪些？: 　　普洱茶的八奇　　1、产地奇:经历了由地名命名面发展为专门茶类的一种茶叶。普洱茶原产于云南普洱府所在地的澜沧江两岸的深山密林中，远离工业污染源，是纯而又纯的无污染的绿色生态茶，后因普洱府所在地的产茶量 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-26 01:16

黑茶的历史: 　　黑茶是六大茶类之一，也是我国自古就特有的茶类。其生产历史悠久，产区广阔，产销量大，花色品种也很多。各种黑茶的制法，都是通过做色渥堆，在高温高湿的外因条件下，内含物质发生显著的变化，形成其品质特征。 ...; 分类: 黑茶百科 2023-6-26 01:12

何谓“普洱茶”？: 　　在认识和解读普洱茶之前，我们有必要先给普洱茶下个定义，到底什么是“普洱茶”呢?普洱茶最原始的解释就是普洱地区产的茶。这个说法在明代尚可通行，但到了清代,由于雍正十年,受普洱当地农民起义的影响，普洱当 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-26 01:08

普洱茶有哪几种，有什么特点？: 　　中国普洱茶主要产千云南省思茅和西双版纳地区，自唐宋以来因集中在普洱府(今普洱县)销售而得名。　　普洱茶是用云南大叶种茶树的鲜叶，经杀青、揉捻、晒干而制成的晒青茶，以及用晒青茶压制成的各种规格的紧压茶 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-10 02:52

黑茶有哪几种，有什么特点？: 　　黑茶是原料粗老，堆积发酵时间长，成品呈黑褐或油黑的茶类。明代中期开始生产,制造有杀青、揉捻、渥堆、干燥等多道工序，通常作为紧压茶原料。主要有湖南黑茶、湖北老青茶、四川黑茶和滇桂黑茶。　　湖南黑茶有 ...; 分类: 黑茶百科 2023-6-10 02:40

普洱茶的陈香: 　　陈香是指普洱茶经过长时间放置，其品质发生变化而产生的各种芬芳香气的统称。　　普洱茶的陈香是普洱茶新茶时所没有的，优质的普洱茶在时光的磨历下，慢慢形成一种独特的气息（香气），这种香气会随着时间的流逝 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-5 15:35

普洱茶的醒茶方法: 　　普洱茶的醒茶是指为了提高茶叶的适口性，在冲泡前对茶叶进行的处理过程。　　通常普洱茶的醒茶方法是提前将茶叶撬散（茶叶量根据冲泡量决定），然后放到紫砂罐内静置一段时间。醒茶的时间根据茶叶而定，一般在一 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-4 21:49

普洱茶中是否有黄曲霉素和黄曲霉？: 　　近年来普洱茶深受人们的喜爱，其独特的品质和多种保健功能是“争宠”的资本。　　但对于熟普核心工艺渥堆发酵中微生物的参与，似乎又引发了许多关于健康安全问题的讨论。其中黄曲霉与黄曲霉素就曾处于这争论的漩 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-4 12:29

什么是老茶头？: 　　老茶头是一种特殊的普洱熟茶。　　老茶头是在发酵过程中的形成的一种具有独特品质特征的普洱熟茶，它一般嫩度高、体型小、条索紧结。　　普洱茶发酵时，经过潮水，茶叶柔软、茶体之间透气性变差，就容易结成团块 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-4 11:42

普洱茶中的马蹄指的是什么？: 　　普洱茶中的马蹄特指残留在普洱茶茶叶底端的木质化梗。　　马蹄是茶叶和茶树树干茎结合的部位，一般是从茶树主干上采摘下来的茶芽叶，因为茶农采摘方式不当，使用拔或者撕扯的方式采茶，茶树表皮因此受损，采摘下 ...; 分类: 普洱茶 2023-6-4 11:39

黑茶的冲泡方法: 　　根据普洱茶的品质特点和耐泡特性，其一般选用盖碗冲泡，用紫砂壶作公道杯，最后用小茶杯品茶。其冲泡程序如下:　　赏具:赏具又称孔雀开屏，通常选用长方形的小茶杯，上置泡茶用的盖碗和品茶用的若琛杯，多用青花 ...; 分类: 黑茶百科 2023-5-30 01:01

云南普洱茶的特点和口感: 　　普洱茶采用的是优良品质的云南大叶种茶树之鲜叶，分为春、夏、秋三个规格。春茶又分“春尖”、“春中”、“春尾”三个等级;夏茶又称“二水”;秋茶又称为“谷花”。普洱茶中以春尖和谷花的品质最佳。　　普洱茶的 ...; 分类: 普洱茶 2023-5-29 18:01

云南普洱茶的历史: 　　云南普洱茶是云南的名茶，古今中外负有盛名。它以西双版纳地区的滇青毛茶为原料，经再加工而制成。　　普洱茶的历史十分悠久，早在唐代就有普洱茶的贸易了，这一情况在南宋李石的《续博物志》中即有记载:“西藩 ...; 分类: 普洱茶 2023-5-29 17:59

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