 富硒紫阳毛尖为历史名茶，属绿茶类。产于陕西省紫阳县大巴山北麓。紫阳县在商朝、周朝已产紫阳茶，在唐朝以前叫巴蜀茶。紫阳毛尖是唐代贡品金州茶芽的传统产品。清代“陕南惟紫阳茶有名”，紫阳毛尖为当时全国十大名茶之一。紫阳毛尖茶氨基酸含量高达5.69%，是其他绿茶的2倍多，所以茶汤滋味特别鲜爽。此茶在清明前10天左右开采，一级茶采一芽一叶初展，全身白毫的鲜叶为制作原料。其品质特征是，外形条索紧细匀齐挺直，略有白毫，色泽绿润；内质香气清鲜，汤色嫩绿清澈明亮，滋味鲜爽甘醇，叶底嫩绿明亮。 富硒紫阳毛尖1988年获陕西省地方名茶和中国食品博览会银奖，1992~1997年多次获国家、部、省各种银质奖和金质奖。 |
