都匀毛尖茶有哪些特征？

2023-10-30 19:58| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 101| 评论: 0

摘要: 　　都匀毛尖为恢复制作的历史名茶，属绿茶类。创制于明清年间，1968年恢复生产，产于贵州省都匀市团山一带。此茶在清明前后开采，谷雨前后结束，采摘一芽一叶初展，形如雀舌或葵花籽，色泽深绿或浅绿，长度不超过2 ...

　　都匀毛尖为恢复制作的历史名茶，属绿茶类。创制于明清年间，1968年恢复生产，产于贵州省都匀市团山一带。此茶在清明前后开采，谷雨前后结束，采摘一芽一叶初展，形如雀舌或葵花籽，色泽深绿或浅绿，长度不超过2厘米的鲜叶为制作原料。

　　都匀毛尖茶的品质特征是，外形匀整条索卷曲，色泽鲜绿白^显露；内质香气清嫩，汤色清澈，滋味鲜浓回甘，叶摩明亮芽头肥壮。

　　都匀毛尖为中国十大名茶之一。

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