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海阔中文网茶叶频道—介绍茶叶知识
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茶与健康
茶与健康
茶中的茶多糖有什么作用?
茶多糖是茶叶中具有生物活性的多糖复合物,是一种酸性糖蛋白,并结合有大量的矿物质元素,具有降血糖、降血脂、增强免疫力、降血压、减慢心率、抗释血、抗血栓和耐缺氧等作用。茶多糖主要为水溶性多糖,易溶于热 ...
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茶叶功效
2023-5-15 17:20
茶中的糖类有什么作用?
茶听糖类包括单糖、寡糖、多糖及少量其他糖类,是茶水中的主要甜味成分。茶中的糖类物质具有增强免疫能力、抗辐射、抗凝血、利尿等作用。
分类:
茶叶功效
2023-5-15 17:19
茶中的生物碱有什么作用?
茶中的生物碱包括咖啡因、可可碱以及少量的茶碱,它们都是弱碱性生物碱,作用相似。 其中咖啡因占的比例最大,是影响茶叶品质的主要因素,它能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮质的兴奋过程,起到提神益思、 ...
分类:
茶叶功效
2023-5-15 17:16
茶多酚中的核心成分儿茶素有什么作用?
茶多酚中最核心的成分是儿茶素。儿茶素中有一种物质叫EGCG 现代科学证实,茶的抗氧化功效主要由EGCG发挥作用。EGCG的抗氧化活性非常强。至少是维生素C的100多倍,是维生素E的25倍。儿茶素不但能抗癌,还能延长人 ...
分类:
茶叶功效
2023-5-15 17:14
茶多酚对健康有哪些益处?
茶多酚是茶叶中酚类物质及其衍生物的总称,并不是一种物质。因此常被称为多酚类化合物。其含量因品种、自然条件、季节和地理环境的不同而各异。茶多酚是茶叶中主要的活性成分,也称茶单宁,主要存在于茶芽上,对 ...
分类:
茶叶功效
2023-5-15 17:13
茶叶中对健康有益的成分主要有哪些?
茶叶的主要成分有茶多酚(多酚类化合物)、生物碱、糖类、氨基酸、蛋白质、果胶质、粗纤维、脂肪、色素、氧化酶、芳香成分、维生素以及对人体有益的其他微量元素 ...
分类:
茶叶功效
2023-5-15 17:11
茶的十大保健功效
一、清除脂肪,减肥瘦身: 茶叶中的咖啡碱能提高胃液分泌量,有助于消化,增强分解脂肪能力。其中又以绿茶、乌龙茶、普洱茶的消脂功效最为显著。中医临床用的减肥茶中主要原料就是乌龙茶,基本没有副作用。 ...
分类:
茶叶功效
2023-5-13 17:41
茶叶的有效保健成分及功效
1、氨基酸 含量:茶叶中的氨基酸种类据报道已有25种,其中茶氨酸的含量占氨基酸总量的50%以上。 保健作用:有的氨基酸和人体健康有密切关系。如谷氨酸能降低血氨,治疗肝昏迷。蛋氨酸能调节脂肪代谢。 ...
分类:
茶叶功效
2023-5-13 17:40
长期喝浓茶害处多
"过量饮茶人黄瘦,淡茶温饮保长岁",喝茶宜淡不宜浓,长期喝浓茶不仅起不到养生效果,还可能带来各种疾病。 维生素B1缺乏症:饮用浓茶会影响肠胃对维生素B1的吸收,从而可能出现疲劳、冷淡、厌食、恶心等胃肠 ...
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喝茶禁忌
2023-5-13 17:36
空腹喝茶易"醉茶"
空腹时饮茶容易使肠道吸收过多的咖啡碱,而发生心慌、头晕、手脚无力、心神恍惚等,这就是医学上所说的"醉茶"。患胃病、十二指肠溃疡的中老年人更不宜空腹饮茶,那样会刺激肠胃黏膜,从而导致病情加重。一旦出现 ...
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喝茶禁忌
2023-5-13 17:34
茶具宜常洗,茶垢最伤身
茶具用久了,若不清洗会在茶具内壁生出一层茶垢,而茶垢中含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质,在饮茶时会随着水进入身体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养素化合,生成难以溶解的物质,而阻碍了营养的 ...
分类:
喝茶禁忌
2023-5-13 17:33
隔夜茶,伤脾胃
隔夜茶不适宜饮用,因为茶水放久了会使维生素散失,而且会溶出较多的单宁,喝了伤胃。尤其在夏天,隔夜茶容易被细菌污染,再饮用就会影响健康。 ...
分类:
喝茶禁忌
2023-5-13 17:32
睡前喝茶难入眠
睡前喝茶不仅容易失眠,还会导致消化不良。茶叶中的咖啡碱和茶多酚能使神经中枢兴奋,且茶叶越高档,咖啡碱等含量就越高,其兴奋利尿作用就越强,所以睡前不宜饮茶。如果晚上一定要喝茶,建议最好喝红茶,因为红 ...
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喝茶禁忌
2023-5-13 17:31
饭后喝茶易便秘
饭后立即喝茶,茶叶中的单宁会与蛋白质合成单宁蛋白质,而使肠道蠕动减慢,造成便秘,更严重的会增加有毒物质对肝脏的毒害,而导致脂肪肝。可在进餐后过1个小时再饮茶。并且,饭前也不宜饮茶,会冲淡胃酸。所以 ...
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喝茶禁忌
2023-5-13 17:30
浓茶解酒伤心肾
酒后饮茶,茶碱产生利尿作用,而此时酒精还尚未分解,就进入了肾脏,酒精对肾脏有较大的刺激性,严重的会损害肾脏功能。李时珍在《本草纲目》中曾提到:酒后饮茶伤肾脏,腰脚坠重,膀胱冷痛,兼患痰饮水肿、消渴 ...
分类:
喝茶禁忌
2023-5-13 17:29
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