茶增加工作的能力
  慕尼黑大学心理学教授R.保利说:  茶对心理作用表现为加快的现象的意识,如增加记忆、选择、作诗、注意力的活动、区别差异等。这些影响大约在饮茶40分钟后达到最高点,再过30分钟消失。一杯茶可使心智能力增加10 ...
2023-9-18 04:42
茶不会引起神经过敏
  波士顿健康饮食专家马丁·埃德纳兹说:  我承认大多数美国人变得比以前更神经过敏及暴躁,但不同意把这种情况归罪于茶与咖啡饮用的增加……中国人饮用茶已有上千年之久,也不能说他们是神经过敏或暴躁的民族。一 ...
2023-9-18 04:42
茶能破坏伤寒病菌胞子
  美国陆军军医总监JG.麦克诺特少校说:  将伤害病菌胞子培养液在茶液内4小时,能减少胞子数目,20 小时后,在茶中消失。在营中,士兵劳累时,以冷茶代替开水最佳。  --1923年7月,纽约《茶与咖啡贸易》杂志 ...
2023-9-18 04:41
茶是纯粹的兴奋剂
  C.W.萨里比说:  我冒昧地下一个结论,以反驳某种迷信--即茶能使人清醒而咖啡则不能,在自然界的一部分中,信仰决定事实,但仅此一部分而已,如果说仅酒精及其他药品被称为兴奋剂,我对于使用酒精及其他麻醉剂与使用 ...
2023-9-18 04:41
茶是增强及维持体力的饮料
  英国陆军军区总监德·伦兹说:  我所能说的是,当军队在长期行军而极度劳苦时,一杯红茶能使士兵体力增加及持久。  --1908年4月,伦敦莱塞特杂志 ...
2023-9-18 04:40
每日五六杯茶无害
  美国陆军少校罗斯威尔·D.特安勃尔说:  茶是良好的兴奋剂,如非饮用不当,不会产生任何有害的影响。任何食物,甚至水在某种情况下都是兴奋剂。  所有兴奋剂均无毒,茶也是如此……茶是否有害的问题,可同时回答 ...
2023-9-18 04:40
茶为辅助食物
  伍兹·胡金森说:  茶与咖啡可以增加生命的快乐并减少烦恼……,这两种饮料可以提振食欲,而且在饮用时经常加糖、奶酪或牛奶,这样一杯饮料中含有丰富的附加物;其营养价值相当于一小碟的早餐食物。  -1907年纽 ...
2023-9-18 04:39
茶能促进脑力
  伦敦皇家研究院讲师威廉·斯德令说:  茶、咖啡及可可确实可以促进脑力,而酒精类饮料更多的是麻醉作用。茶能促进精神的活动能力,酒精则相反,是一种麻醉剂。  -《食品与营养》,载于1907年7月  纽约《茶与咖 ...
2023-9-18 04:38
茶是温和及无害的兴奋剂
  伦敦皇家医学院约克·戴维斯说:  茶的饮用若有节制,则是一种温和无害的兴奋  剂……咖啡碱有了满足食欲的作用。茶除了作为兴奋剂外,还能缓解酒精饮料所引起的刺激。  --1905年12月1日《纽约先驱报》茶的评 ...
2023-9-18 04:37
茶能治疗神经衰弱
  华盛顿乔治城大学的治疗药讲师乔治·罗伊德·马革鲁德说:  我不知如何对饮茶的效果及茶对神经系统的影响加以讨论。温和的茶对于普通人类均有益处,当妇女白天购物时因讨价还价而精疲力尽,返家时处于神经衰弱的 ...
2023-9-18 04:36
茶是机械时代的镇静剂
  纽约乔治F.谢立迪说:  茶的要素--芳香油对于神经起温和刺激,对精神系统及消化系统有平静及镇定的效果,这种影响既不持久也不会累积。重要的要素“咖啡碱”,可起到镇静神经及减少细胞组织的损耗的作用。在今天 ...
2023-9-18 04:36
茶为神经营养剂
  伦敦约纳森·胡金森爵士说:  我建议让小孩饮茶及咖啡,这是我经过深思熟虑的。  除去一些例外,大部分年幼的孩子饮茶不会有害的。饮茶可振奋精神,使人平静理智、防止头痛,使思维更适于工作,这种宝贵的东西却 ...
2023-9-18 04:35
茶可减少细胞组织的损耗
  美国博物馆的Wm.B.马歇尔说:  我们经常有这种经验,即一天的紧张工作使身心疲惫时,茶有恢复元气的效果,但这种效果为时很短。可立刻振作萎顿的精神,使身体排除受不良心情所产生的影响。饮茶并无不良的后果。茶 ...
2023-9-18 04:35
茶可抗寒及抗热
  伦敦埃德伍德·A.帖克斯教授说:  作为士兵的粮食,茶最为重要,一杯热茶有抗寒及抗热的功效,在炎热的天气中,对恢复疲劳尤为有用,并且有使水清洁的效果。茶如此清淡,并且易于泡制携带,因此应作为士兵在勤务中的饮 ...
2023-9-18 04:34
茶可减少疲劳
  伦敦托马斯·莫曼说:  我曾仔细阅读所有这些关于耐力的论述,极为赞同素食及以茶作饮料,我认为长时间看护病人的护士,非常需要这种饮料振作精神。  --阿瑟·里德著:《茶与饮茶》,1884年伦敦出版茶可抗寒及抗 ...
2023-9-18 04:33