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海阔中文网茶叶频道—介绍茶叶知识 › 首页 › 茶与健康›茶叶功效

茶叶功效

茶是健康快乐的饮料: 　　W.高登·斯塔伯说:　　在午前或炎热的时候,一杯清茶比酒更能使人凉爽、安静及增加活力,并且作用持久,虽然再经过相当的时间,也不会因为豪饮产生副作用而损害健康。　　--《茶,健康快乐的饮料》,1883 年伦敦出版 ...; 2023-9-18 04:32

茶是代替酒的饮料: 　　马利兰州卫生局秘书C.W.凯恩赛勒说:　　茶不仅可使一个民族节酒,还可以增加许多社交的乐趣,并且没有烈性饮料所引起的刺激。　　--1878年1月马利兰州卫生局报告 ...; 2023-9-18 04:32

茶在心理学上的价值: 　　伦敦莱塞特杂志上说:　　茶对性情有不可思议的影响,使人对于事物的观感产生奇异的改变,这种改变通常是往良好方面改变,因此在沮丧失意中是茶使我获得信心、希望及鼓励;细胞组织受一些感情的影响而迅速损耗,茶可以 ...; 2023-9-18 04:31

喝茶有益于肝脏: 　　德国著名化学家巴隆·贾斯特·万·列比格说:　　我们可以认为这种含氮化物的咖啡碱是有益于肝脏的食物,所含的成分,可增强肝的功能。　　--1924年出版的《动物化学》 ...; 2023-9-18 04:31

茶是补身的饮料: 　　巴黎医生团生理医生路易斯·兰莫里博士说:　　茶是健身的饮料,因为它对人体的影响总体来说是利多弊少,每人每天饮茶10-12 杯,也不会有任何伤害。　　在神经烦躁时饮一杯茶,可消除烦躁,无论何时,任何年龄及环境都 ...; 2023-9-18 04:30

茶的热量: 　　食物的能量及身体所需的能量均以热量(卡路里)计算,富含脂肪的食品有高热量,而富含蛋白质、糖及淀粉的,其热量也比含水分多的物质高。　　在美国一些餐厅流行的法定食品表中,指出一杯茶(热或凉茶)的热量为10卡路里 ...; 2023-9-18 02:21

如何喝茶防癌？: 　　1、绿茶的防癌作用　　国内外一些研究证明，无论哪种茶叶，对实验动物的化学致癌或转移性肿瘤，都有不同程度的防治效果。无论内源性或外源性的自由基都有致癌作用，但天然抗氧化剂则可清除自由基，因此这种天然 ...; 2023-7-31 01:15

茶色素的保健功能: 　　茶叶中的色素包括脂溶性色素和水溶性色素，泡茶能够浸出的是水溶性色素，包括茶叶本身含有的花黄素类，即黄酮类，和加工过程中形成的茶多酚的氧化产物茶黄素、茶红素和茶褐素。黄酮类色素是茶叶水溶性黄色素的主 ...; 2023-7-14 01:19

茶多糖的保健功能: 　　我国和日本民间早就有用粗老茶叶治疗糖尿病的习俗，这主要是基于茶多糖的降血糖作用。糖尿病的主要表现是血糖升高，原因是胰岛素供应不足或胰岛素不能正常发挥作用，使得体内糖、蛋白质及脂肪代谢发生紊乱，造成 ...; 2023-7-14 01:19

喝茶能利于心理保健: 　　普洱荼的最特别之处就是能给人以一种审美上的满足感。日本人团仓无心在《说茶》中写道：“茶道是基于崇拜日常生活里俗事之美的一种仪式，它开导人们纯粹与和谐互爱的奥秘，以及社会秩序申的浪漫主义。茶道基本上 ...; 2023-6-26 22:44

喝茶能助消化: 　　以食肉为主的边疆少数民族视茶为每餐的必需品，就是由于茶的助消化功能。茶叶中所含的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增加体内消化道蠕动，因而也就有助于食物的消化，也可以预防消化器官疾病的发生。因此在饭后，尤 ...; 2023-6-26 22:44

喝茶能减轻重金属毒害: 　　随着现代工业的高度发展，地球上不可避免地会出现环境污染。各种重金属，如铜、铅、汞、镉、铬等，在食品、伙用水中含量过高，可造成对人体的损害。茶叶中的茶多酚对重金属具有较强的吸附和沉淀作用，所以说喝茶 ...; 2023-6-26 22:43

喝茶能防治霍乱、痢疾: 　　清代宋士雄在《随息居饮食谱》中说：“茶微苦微甘而凉，清心神醒睡，除烦，凉肝胆，涤热消痰，肃肺胃，明目解渴。普洱产者，味重力峻，善吐风痰，消肉食，凡暑秽瘀气腹痛、霍乱、痢疾等症初起，伙之辄愈。《本草 ...; 2023-6-26 22:43

喝茶能解酒: 　　清人赵学敏云：“普洱茶茶香独绝也，醒酒第一，消食化痰，清胃生津，功力尤大也。"茶之解酒，是因为肝脏在酒精水解过程中需要维生素C做催化剂，而饮茶可以补充维生素C加快酒精在肝脏内的水解。另一方面，茶叶中 ...; 2023-6-26 22:42

喝茶能降压: 　　高血压指收缩压或舒张压增高，超过人体正常水平。动脉硬化不但可导致冠心病，与高血压的关系也非常密切。降压，即降低血压。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚，有很好的 ...; 2023-6-26 22:42

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