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茶与健康

茶为什么能美容？: 　　茶叶中的茶多粉是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化、减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。 ...; 分类: 茶叶功效 2023-5-15 18:11

茶为什么能提神？: 　　茶叶中的咖啡因能促使人体中枢神经兴奋，使思维活动更为迅速清晰，还能消除睡意、消除肌肉的疲劳，从而提高工作和学习效率。; 分类: 茶叶功效 2023-5-15 18:10

茶为什么能补充维生素？: 　　茶叶中含有水溶性和脂溶性维生素十多种，如维生素K有促进凝血的功效，维生素B1、B2在绿茶、红茶中含量很多，绿茶中的维生素c含量最为丰富，近年来日本、韩国等国家流行喝绿茶，就是为了摄取维生素C。 ...; 分类: 茶叶功效 2023-5-15 18:10

如何理解“茶是万病之药”？: 　　《神农本草》中记述:神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。神农尝百草的传说，说明茶的发现与利用已有四，五千年历史，人们以茶为药，发现了茶的药用功能。人们把茶称为“万病之药”，并非是说茶能直接治好人 ...; 分类: 茶叶功效 2023-5-15 18:06

茶为什么能消炎杀菌？: 　　茶叶中的茶多酚有很强的收敛作用，对病原菌，病毒有一定的抑制和杀灭作用，能消炎止泻。; 分类: 茶叶功效 2023-5-15 18:05

茶为什么能延缓衰老？: 　　茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化性，是人体自由基的清除剂。据日本实验证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。; 分类: 茶叶功效 2023-5-15 18:05

为什么说饮茶“百益而无一害”？: 　　科学研究表明，茶叶含有与人体健康密切相关的生化成分。茶叶的药理功效是其他饮料无可替代的。茶叶具有药理作用的主要成分有茶多酚、咖啡因等，主要有以下十大功效:延缓衰老、抑制心血"管疾病、防癌抗癌、预防和 ...; 分类: 茶叶功效 2023-5-15 18:02

影响茶叶味道的物质有哪些？: 　　茶叶中主要呈味成分有:涩味物质、苦味物质、鲜爽味物质、甜味物质、酸味物质。　　多酚类具有苦涩味，有收敛性，对茶汤水色及滋味的影响大;构成茶叶苦味的成分主要有咖啡因，它是形成茶汤滋味的主要因素;茶的鲜 ...; 分类: 茶叶功效 2023-5-15 18:00

茶叶中含有哪些对人体有益的微量元素？: 　　茶叶中含有人体必需的常量元素，诸如钠、镁、磷、钾、钙等;以及对人体有重要作用的微量元素，如硅、钒、铬、锰、铁、钴、砷、硒、氟、钼、锶、铷、硼等。 ...; 分类: 茶叶功效 2023-5-15 18:00

茶中的色素有什么作用？: 　　茶叶中的叶绿素有杀菌、抑制溃疡的消炎作用，可调理慢性骨髓炎和慢性溃疡，皮肤外伤、烧伤，促进组织再生等。茶叶中的胡萝卜素是组成茶叶香味的色素之一。茶叶中的B-胡萝卜素能转变为维生素A，能维持上皮组织正 ...; 分类: 茶叶功效 2023-5-15 17:55

茶叶中有哪些色素？: 　　茶叶中的色素包括脂溶性色素和水溶性色素两部分。脂溶性色素不溶于水，有叶绿素、叶黄素及类胡萝卜素等。水溶性色素有黄酮类物质、花青素及茶多酚氧化产物茶黄素、茶褐素等。 ...; 分类: 茶叶功效 2023-5-15 17:55

茶中的维生素有什么作用？: 　　维生素是机体维持正常代谢功能所必需的一类物质。茶中含水溶性和脂溶性维生素十多种。　　茶中的维生素C和维生素E与多酚类化合物共同作用，可以缓解和阻断自由基形成稳定物质，抑制脂质过氧化并清除自由基。以延 ...; 分类: 茶叶功效 2023-5-15 17:54

茶中的有机酸有什么作用？: 　　茶中含有很多酸类物质，以有机酸最多，如蛋白质的氨基酸、维生素类的抗坏血酸、草酸、苹果酸等。茶汤呈弱酸性，茶中的有机酸可与生物碱，如吗啡，尼古丁中和成盐类，随尿排出。因此，多喝茶对吸烟的人有好处。脂 ...; 分类: 茶叶功效 2023-5-15 17:53

茶中的蛋白质有什么作用？: 　　蛋白质具有补充氨基酸、维持氮的平衡的作用，蛋白质是构成生物体的基本物质，没有蛋白质，生命就不存在。; 分类: 茶叶功效 2023-5-15 17:21

茶中的氨基酸有什么作用？: 　　茶中的氨基酸令茶水有鲜爽的口感，可振奋精神、抗疲劳，适于辅助性调理心脏性或支气管性狭心症、冠状动脉循环不足和心脏性水肿等症状，而且具有松弛神经的作用，能使大脑处于最佳的思考状态。 ...; 分类: 茶叶功效 2023-5-15 17:20

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