抽湿单丛是什么？

2023-6-4 03:24| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 66| 评论: 0

摘要: 　　抽湿单丛，属于新工艺产品，其色绿、香高，发酵程度低。但此类单丛，没有经过理化指标的检验，没有接受过人群的长时间检验，所以是否适宜大众消费，有待考证。　　“抽湿茶”单丛的制作过程：采摘、摊凉、做青、 ...

　　抽湿单丛，属于新工艺产品，其色绿、香高，发酵程度低。但此类单丛，没有经过理化指标的检验，没有接受过人群的长时间检验，所以是否适宜大众消费，有待考证。

　　“抽湿茶”单丛的制作过程：采摘、摊凉、做青、杀青、揉捻、机器（抽湿机）抽干水分（干燥），做成后直接存放于冰箱冷冻。为了迎合抽湿单丛的品质特色，其在制作过程中是降低了发酵程度的。

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