茶叶停采期是什么时候?
  停采期,俗称封园期。它适用于我国茶树新梢生长具有季节性的广大茶区。实践表明,封园的迟早,对茶叶产量和茶树生长势的关系十分密切。我国旧有的采摘制度是重采春茶,轻采夏茶,不采秋茶。20世纪50年代中期开始 ...
2023-7-18 17:28
茶叶适宜开采期是什么时候?
  茶树因气候,品种以及栽培管理条件的差异,每年每季新梢发芽的迟早,生长快慢是不一致的。即使是处于同一茶区,甚至同一茶园,年与年之间开采期可以相差5~20 天。就茶树品种而言,根据其萌芽所需有效积温值的大 ...
2023-7-18 17:27
茶叶适宜采摘季节是什么时候?
  在我国气候特点下,茶树生长的季节性很强,每年采茶时间,短的5~6个月,长的可达10个月,甚至10个月以上。  我国大部分产茶地区,茶树生长有明显的季节性。如江北茶区(山东日照)新梢生长期为5月上旬至9月下旬 ...
2023-7-18 17:26
茶叶采摘标准
  采摘标准是指从新梢上采下芽叶的大小标准而言的,是人们根据茶叶生产的原料要求,市场供求关系和芽叶的化学成分等指标而制定的,以求获得最高的经济效益。采摘标准并非一成不变的,它是前人的经验总结,是随着市 ...
2023-7-18 17:24
茶叶采摘模式
  茶树是一种经济作物,栽培的目的是获得较高的经济效益。因此,所谓合理采摘就是在不影响茶树正常生长前提下,在当时当地能获得最高经济效益的采摘制度和采摘方法。  名茶生产从20世纪80年代样品茶,到90年代的 ...
2023-7-18 17:19
茶叶采摘与茶树品种的关系
  我国是茶树原产地,茶区辽阔,气候多样,茶类品种繁多,栽茶历史悠久,形成了性状各异的许多地方品种,现有国家级认定的地方品种30个,省级认(审)定的地方品种29个。新中国成立后,经许多育种工作者与茶农通过各 ...
2023-7-18 17:17
茶叶采摘标准与适制茶类
  不同茶类有其相应的采摘标准。一般来说,依茶类不同可分为名优茶的细嫩采,大宗茶的适中采,乌龙茶的开面采和边销茶的成熟采等多种采摘标准。  1、名优茶的细嫩采:一般是指采摘单芽、1芽1叶或1芽2叶初展的新 ...
2023-7-18 16:53
茶叶采摘与肥培管理
  我国大部分茶区,春季到秋季是茶树生长活动时期,也是茶叶采摘时期,到了冬季茶树大部分处于休止状态(地上部)。茶叶采摘并非孤立存在的,它与茶园肥培管理关系密切,在正常处理好采与留的关系外,还须考虑茶园管 ...
2023-7-18 16:47
茶叶质量与数量关系
  茶树是一种经济作物,栽培的目的是获得较高的经济效益。因此,不但要求高产,同时对其质量也有较高的要求茶叶采大采小,采嫩采老,采迟采早,都与茶叶的数量与质量密切相关。只有在采摘时强调量与质的兼顾,才能 ...
2023-7-18 16:43
茶叶采摘与留养关系
  茶叶采摘与留养,跟茶树生育存在着极为深刻的矛盾。  芽叶是茶树的营养器官,采去新生的芽叶,减少了光合叶面积,如果强采,留叶过少,还会增加漏光的损失,从而降低光合作用,削弱有机物质的形成和积累,影响 ...
2023-7-18 16:40
茶树树冠与根系生长的相互关系
  茶树树冠与根系生长,既相互促进又相互制约。这是因为根系生命活动所需要的碳水化合物、蛋白质等有机养分和一些维生素、生长素等的微量活性物质,主要靠茶树树冠茎叶合成与转化供给的;而树冠进行光合作用所需的 ...
2023-7-18 16:35
茶树叶片生长规律
  叶片生长规律  茶树叶片是随着新梢的伸长而开展的,叶片的生长速度、展叶多少、成熟历期等都与茶树内部的生理机能和外部的环境条件紧密相连。据胡海波和程菊珍在杭州地区观察,茶树叶片一般2~6天可开展1片;叶 ...
2023-7-18 16:14
茶树新梢生长特点
  茶树新梢的生长,有两个明显的特点,即顶端优势与多次萌发生长。  1、顶端优势  茶树新梢生长时,顶芽最先萌发,生长最快。占有优势地位,并且抑制其下面的侧芽生长;采去顶芽后,会促使侧芽萌发、生长,这种 ...
2023-7-18 16:12
元宵绿茶树品种介绍
  灌木型,中叶类,特早生种。由福建省霞浦县茶业局从崇儒乡后溪岭村的群体种中,采用单株选种法育成。1999年被认定为福建省茶树品种。该品种除在福建绿茶区推广外,浙、皖等省也有少量引种。品种的主要特征特性为 ...
2023-6-21 16:50
平阳特早茶茶树品种介绍
  小乔木型,中叶类,特早生种。由浙江省平阳县农业局从该县敖江镇大坪村群体种中,采用单株育种法育成。1998年被认定为浙江省茶树品种。在省内其他地区和安徽等地有少量引种。该品种的主要特征特性为:  1、植株 ...
2023-6-21 16:49