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海阔中文网茶叶频道—介绍茶叶知识 › 首页 › 乌龙茶（青茶）›乌龙茶

乌龙茶

台湾乌龙茶有哪些特征？: 　　台湾乌龙茶为历史名茶，属乌龙茶类。主产区位于台湾省台北文山一带，此茶的采制技术和茶树品种均源于福建省武夷山，至今已有百年历史。台湾乌龙是乌龙茶中发酵最重的一种，近似于红茶。台湾乌龙茶的极品是夏茶， ...; 2023-10-31 20:24

大埔西岩乌龙茶有哪些特征？: 　　大埔西岩乌龙茶为新创名茶，属乌龙茶类。创制于20世纪70年代末，产于广东省大埔县，主产区位于西岩山一带。大埔西岩乌龙茶的品质特征是，外形条索紧结，色泽油润绿褐；内质香气髙锐，含自然花蜜香，有黄枝香韵， ...; 2023-10-31 20:22

武夷乌龙茶有哪些特征？: 　　武夷乌龙茶为武夷岩茶的主要毛茶品种，其品质特征是，外形紧细，色泽墨绿带褐；内质有明显的蜜桃香，香细而长，有永隽幽远之感，茶汤芬芳馥郁，味极甘润，清快爽适，厚而不浓，活色生香，喉韵清冽，汤色清澈金黄 ...; 2023-10-31 18:33

冻顶乌龙贮藏要点: 　　冻顶乌龙既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。茶叶极敏感，遭晒、受潮，茶叶便要变色、变味、变质。所以，储存时，必须像储存绿茶一样：防晒、防潮、防气味。但是冻顶乌龙比绿茶耐用，寿命较长，不藏冰柜的 ...; 2023-8-18 01:55

什么是冻顶乌龙？: 　　冻顶乌龙也称冻顶茶，发酵程度中等，主产于台湾省南投县鹿谷乡的半球形包种荼。《台湾通史》云，“水沙连之茶，色如松萝，能避瘴祛暑，而以冻顶为佳，惟出产无多。”冻顶本为山名，海拔700米，因雨多路滑，茶农 ...; 2023-6-10 22:35

冻顶乌龙茶的品鉴: 　　冻顶乌龙茶一年四季均可采摘，春茶从3月下旬至5月下旬进行采摘；夏茶从5月下旬至8月下旬采摘；秋茶8月下旬至9月下旬采摘；冬茶则在10月中旬至11月下旬进行采摘。采摘标准为未开展的一芽二叶嫩梢。采摘时间在每天 ...; 2023-5-29 17:35

冻顶乌龙茶名字的由来: 　　据说:台湾冻顶乌龙茶是一位叫林凤池的台湾人从福建武夷山把茶苗带到台湾种植而发展起来的。林凤池祖籍福建。一年，他听说福建要举行科举考试，想去参加，可是家穷没路费。乡亲们纷纷捐款。临行时，乡亲们对他说: ...; 2023-5-29 17:34

广东乌龙茶简介: 　　广东乌龙茶主要产于广东汕头地区，其主要品种有广东风凰水仙、梅占等，以潮安县的凤凰草枞以香高味浓耐泡著称。其产制已有900多年的历史，品质特佳，为外销乌龙茶之极品，闻名于中外。它具有天然的花香、卷曲紧 ...; 2023-5-29 01:57

高山乌龙鉴别方法: 　　高山乌龙，又称软枝乌龙、金萱茶，是一种介于绿茶和红茶之间的半发酵茶，主要产于中国台湾南投县、嘉义县等地。　　高山乌龙茶在每年清明节前后采摘，其采摘标准为一芽一叶初展或一芽二叶初展，主要经过萎凋、摇 ...; 2023-5-24 18:20

矮脚乌龙茶的产地: 　　矮脚乌龙，乌龙茶品种之一、原产福建建瓯市东峰镇。建瓯矮脚乌龙有着百年悠久的历史，曾被冠以“建溪官茶天下绝”“北苑贡茶”的美誉。矮脚乌龙茶产于建瓯北苑凤凰山，有着“百年乌龙” 的称誉，宋徽宗一句“北 ...; 2023-5-22 22:13

石古坪乌龙茶的产地: 　　石古坪乌龙主要产于广东省潮州市潮安区凤凰镇石古坪。　　石古坪乌龙茶采制时采用“骑马式”采茶法，轻采轻放勤送。其加工均在夜间进行。分晒青、凉青、摇青、静置、杀青、揉捻、焙干七道工序，全过程需18个小 ...; 2023-5-22 22:12

阿里山乌龙茶的产地: 　　阿里山乌龙茶产于台湾中部和南部的山区，以嘉义县为中心，产区海拔1200~1400米。茶山终年云雾环绕，生长环境气温较低，日照晚水分足;茶叶厚薄均匀，较低海拔茶叶为厚，别有一股浑厚高山的韵味，味道芬芳清香，浓 ...; 2023-5-22 05:50

大禹岭乌龙茶的产地: 　　大禹岭乌龙茶是新创名茶，开发于20世纪80年代以后。大禹岭乌龙茶产区位于台湾合欢山，刚好是在南投、台中、花莲三县交会点，海拔高度在2100米以上，是目前全台湾生长海拔高度最高的乌龙茶产地，所生产的高山乌龙 ...; 2023-5-22 05:49

金萱乌龙的产地: 　　金萱乌龙是一种新创名茶，始于20世纪80年代末期，产于台湾南投县及嘉义县。金萱于1981年由台湾茶叶改良场培育出来，产量高，适制乌龙茶，在台湾中部种植较多。　　金萱茶最大的品质特征是有一股浓浓的天然“奶香 ...; 2023-5-22 05:45

冻顶乌龙的产地: 　　冻顶乌龙俗称冻顶茶，是台湾知名度极高的茶，产于我国台湾南投县鹿谷乡冻顶山。冻顶是山名，为凤凰山的支脉，海拔700米，因为山高路滑，茶农上山必须绷紧脚尖(冻脚尖)，方能上到山顶，故名“冻顶”。　　冻顶乌 ...; 2023-5-22 05:45

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