金骏眉小种属于什么茶

2023-6-5 13:08| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 45| 评论: 0

摘要:    金骏眉小种属于红茶,主产于福建武夷山桐木村,同时金骏眉也是红茶中正山小种的分支,是在传统工艺基础上,舍弃了松柴熏焙工艺,只采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种嫩芽为茶青,经过萎凋、揉捻、发酵 ...
  
饮茶学问

金骏眉小种属于红茶,主产于福建武夷山桐木村,同时金骏眉也是红茶中正山小种的分支,是在传统工艺基础上,舍弃了松柴熏焙工艺,只采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种嫩芽为茶青,经过萎凋、揉捻、发酵、烘干、拣剔等工艺制作而成。

金骏眉的品质特点

金骏眉红茶具有外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间。

茶叶绒毛呈金黄色、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。

茶汤汤色金黄,具有淡而甜的花香、果香、蜜香综合香型,品之甘甜润滑,甜里透香,杯底花果香显等。

  
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