普洱茶中的马蹄是什么

2023-6-4 13:43| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 40| 评论: 0

摘要:    普洱茶中的马蹄特指残留在普洱茶茶叶底端的木质化梗。马蹄是茶叶和茶树树干茎结合的部位,一般是从茶树主干上采摘下来的茶芽叶,因为茶农采摘方式不当,使用拔或者撕扯的方式采茶,茶树表皮因此受损,采摘下 ...
  
饮茶学问

普洱茶中的马蹄特指残留在普洱茶茶叶底端的木质化梗。

马蹄是茶叶和茶树树干茎结合的部位,一般是从茶树主干上采摘下来的茶芽叶,因为茶农采摘方式不当,使用拔或者撕扯的方式采茶,茶树表皮因此受损,采摘下来的茶叶根部带有的木质化端部分。

(马蹄脚)

因为春茶出现马蹄会比较多,所以很多人将马蹄作为春茶的标志之一。但是夏茶和秋茶也同样会出现,只是数量比较少。

  
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