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白鸡冠的产地

2023-5-22 05:36| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 45| 评论: 0

摘要: 　　白鸡冠是武夷岩茶四大名丛之一，明末清初时就极负盛名，清代大才子袁枚就曾提及，武夷山顶上之茶“以冲开色白者为上”。　　白鸡冠是生长在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树，芽叶奇特，叶色淡绿，绿 ...

　　白鸡冠是武夷岩茶四大名丛之一，明末清初时就极负盛名，清代大才子袁枚就曾提及，武夷山顶上之茶“以冲开色白者为上”。

　　白鸡冠是生长在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树，芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又毛茸茸的，那形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。明朝的一则“鸡冠”治恶疾的故事，使得白鸡冠茶声名大震。每月5月下旬开始采摘，以二叶或三叶为主，制成的茶叶色泽米黄呈乳白，汤色橙黄明亮，入口齿颊留香，神清目朗，其功若神，白鸡冠单位产量不高而且种植面积少，使得白鸡冠更显珍贵。

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白鸡冠的产地

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