 1、铁观音 产于福建安溪县西坪镇。外形条索紧结重实、色泽砂绿油润;内质香气馥郁持久、有兰花香或生熟果香混合的清高鲜爽香味;滋味醇厚甘甜滑顺回甘悠久耐泡。汤色金黄明亮清澈透亮似琥珀般凝重而诱人;叶底肥嫩软匀红边显黄绿色光泽强盛如绸缎面柔韧性强弹性好极耐冲泡。 2、武夷岩茶(大红袍): 产于闽北乌龙族自治州崇安县东南部的武夷山地区。外形颗粒饱满结实均匀整碎度少带扭曲条形弯曲状;颜色青褐稍暗乌黑光亮;干嗅浓郁花蜜味清香幽雅纯正无异味;入口浓烈辛锐麻韵足苦弱涩感轻回味略久长;汤水橙黄色透明微浑浊;叶片薄脆柔软细白易捻揉不易折断。 3、安溪铁罗汉: 产地在闽南泉州市永春县桃城镇大溪村境内的大尖峰岭上。外观呈椭圆形卷曲型毛茸尚多银毫显露金黄色芽头较多且较密;内质气味独特花果杂香并陈具有独特的天然兰花之芬芳口感纯和润滑绵稠细腻余味甘芳悠远齿颊留香喉间留芬久久不去;汤色浅金明净通透淡绿泛光;叶张完整边缘朱红色锯齿粗钝疏落;  |
