白茶的起源(白茶的起源与故事简介)"/>白茶的起源(白茶的起源与故事简介)"/>白茶的起源(白茶的起源与故事简介)"/>白茶的起源(白茶的起源与故事简介)"/> 白茶的降生白茶的劈头 白茶其名淡雅,素为茶中珍品,经历深远。曾获取过“雪芽”、“瑞云祥龙”、“论团胜雪”等美称。此中的白毫 白茶的降生白茶的劈头白茶其名淡雅,素为茶中珍品,经历深远。曾获取过“雪芽”、“瑞云祥龙”、“论团胜雪”等美称。此中的白毫银针,更是中国十台甫茶之一。回眸经历,不管是传统白茶,或是唐朝、宋朝、明清的白茶劈头说,实在质都介绍了白茶作为中国传统六大茶类之一的经历职位与社会代价。 茶类的发生、开展和演化,经历了品味鲜叶、生煮羹饮、晒干珍藏、炒青散茶,甚至白茶、黄茶、黑茶、红茶、乌龙茶等多种茶类的开展历程。 对于我国六大茶类的劈头期间,学术界从来觉得,最早发现的是绿茶,而后顺次是黄、黑、白、红、青茶。 这即是说,在绿茶制法问世以前的2000多年的经历长河中,茶叶制造均属于非正式的制造,没有科学性,不可以独自分门别类,自成系统。只是在唐朝发现了蒸青团茶的绿茶制法往后,才慢慢造成其余茶类制法。 湖南农业大学的杨文辉师傅则觉得白茶在4000多年前就曾经降生了,比绿茶降生还要早2000多年。来由是祖先行使采摘茶叶干晒的技巧属于白茶制法的领域。 所以,在他看来,白茶应始于神农尝百草期间。史乘中曾纪录“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。 神农尝百草遇毒时,恰是从茶树上摘下鲜叶品味而解毒,从而分解了茶的药用代价。今后往后,人们首先采摘茶树上的鲜叶,天然凉青、晾干,珍藏茶叶。 上古期间尚无制茶法,人们应用的天然凉青的茶叶“萎凋”工序,是一种陈腐的制草药技巧。由此可见,从制造方法来讲,这是中国茶叶史上“传统白茶”的降生。白茶的劈头 |