福建产什么茶

2023-6-7 04:42| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 42| 评论: 0

摘要:    福建盛产红茶、白茶、乌龙茶、绿茶等,且品种众多。红茶:金骏眉、正山小种、白琳工夫、政和工夫、坦洋工夫等。白茶:白牡丹、白毫银针、贡眉。乌龙茶:大红袍、铁观音、水仙、肉桂。绿茶:天山绿茶、石亭绿 ...
  
饮茶学问

福建盛产红茶、白茶、乌龙茶、绿茶等,且品种众多。

红茶:金骏眉、正山小种、白琳工夫、政和工夫、坦洋工夫等。

白茶:白牡丹、白毫银针、贡眉。

乌龙茶:大红袍、铁观音、水仙、肉桂。

绿茶:天山绿茶、石亭绿茶、龙岩斜背茶。

花茶:福州茉莉茶。

福建名茶都有哪些

1、武夷岩茶

武夷岩是产于福建武夷山的乌龙茶,简称武夷岩茶,武夷岩的品种分类极多,非茶叶专业人士绝非能够分清,品种花色数以百计,茶名繁杂。

2、安溪铁观音

铁观音产于福建安溪县,是乌龙茶之极品,至今已有两百余年历史,它具有蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿、砂绿带白霜四大特点。

3、永春佛手

永春佛手产于福建永春县,是佛手品种茶树制成的乌龙茶,在30年代初的时候,少量的佛手茶已经开始转销国外,永春佛手以味甘厚,耐冲泡,汤色橙黄清澈的特点也同样受到了外国人的喜爱。

4、黄金桂

黄金桂产于福建安溪县,它是以黄(木炎)品种茶树嫩梢制成的乌龙茶,汤色金黄明亮,闻起来有桂花的香味,滋味醇细甘鲜。

5、闽北水仙

闽北水仙是乌龙茶类之上品,它原产于福建建阳县,闽北水仙形状疑似“蜻蜓头,青蛙腿”,汤色清澈橙黄,滋味醇厚回甘。

6、白牡丹

白牡丹属于白茶,是福建著名的特产,与1922年创制,白牡丹色泽深灰绿或暗青苔色,叶张肥嫩,呈波纹隆起,汤色橙黄,汤味鲜醇。

7、白毫银针

白毫银针简称银针,又称白毫,属于白茶的一类,产于福建福鼎、政和两县,白毫银针色白而有光泽,汤色浅杏黄,味道清甜爽口。

8、贡眉

贡眉是属于白茶的一类,主要产于福建建阳县,贡眉的色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,滋味浓郁,香气扑人。

9、政和功夫

政和功夫产于闽北,为闽北三大功夫茶之一,成品茶系以政和大白茶品种为主体,适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。

10、正山小种

正山小种为福建特产小种红茶之一,已有上百年的历史,又称星村小种,产于福建崇安县,它滋味醇厚,口味似桂圆汤的味道,非常好喝。

  
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