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红茶

滇红工夫茶简介: 　　滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。其中又以滇红工夫茶最为著名。其属大叶种类型的工夫茶，其产区被称为“生物优生地带”。这里的茶树高大，所产茶叶芽壮叶肥、白毫茂密，是我国工夫红茶中的 ...; 分类: 滇红工夫 2023-5-29 01:18

“川红”工夫茶简介: 　　四川省宜宾地区生产的“川红”工夫茶是我国工夫红茶的主要品种之一，也属红茶珍品之列。“川红”工夫红茶的品质特点:外形、色泽乌润显毫，条索壮结，香高味醇，茶汤红亮，鲜嫩爽口，在国际市场上享有一定的声誉 ...; 分类: 川红工夫 2023-5-29 01:10

祁门红茶简介: 　　我国工夫红茶中以安徽省祁门红茶-“祁红”品质最为名贵，也是我国工夫红茶中的一块王牌，产品质量均名列前茅。祁门红茶由于具有得天独厚的自然条件，加上加工技术精细，博得了外形条索苗条娟秀、内质清新持久的 ...; 分类: 祁门红茶 2023-5-29 01:08

红茶的优点: 　　红茶为发酵茶，在刚创制时原称为“乌茶”，是选取适宜的茶树新芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其千茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名“红茶”　　红茶在加工过程中发生了 ...; 分类: 红茶百科 2023-5-29 01:07

红茶的产生和发展: 　　红茶起源于16世纪。在茶叶制造发展过程中，人们发现用日晒代替杀青，揉捻后叶色红变会产生红茶。最早的红茶生产从福建崇安的小种红茶开始。清代刘靖《片刻余闲集》中记述“山之第九曲处有星村镇，为行家萃聚。外 ...; 分类: 红茶百科 2023-5-28 21:42

红茶的甄别方法: 　　红茶属于全发酵茶，是以茶树的芽叶作为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成的茶叶。红茶一直深受人们的喜爱但也有许多人不了解该如何选购优质的红茶，以下就为大家提供几种甄别红茶的方法。　　红茶 ...; 分类: 红茶百科 2023-5-24 22:30

祁门红茶鉴别方法: 　　祁门红茶，简称祁红，是我国传统功夫红茶的精品，产于安徽省祁门一带，茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。它因制作原料为鲜嫩茶芽的一芽二叶、三叶，十分精致，且经过初制、揉捻、发酵等多道工序 ...; 分类: 祁门红茶 2023-5-24 17:16

九曲红梅鉴别方法: 　　九曲红梅，简称“九曲红”，又称九曲乌龙，是工夫红茶中的一种，因其色泽红润、香气逼人如红梅而得名。它主要产于杭州西南郊区附近，尤以湖埠大坞山者为上品，是西湖区另一闻名产品，被评为杭州市“九绿一红”十 ...; 分类: 九曲红梅 2023-5-24 17:15

金骏眉鉴别方法: 　　金骏眉，因其茶叶的形状似眉毛，加之“眉”还有寿者、长久的吉祥含意，便取名“金骏眉”。它产于武夷山国家级自然保护区内的高山上，以原生态小种野茶树为原料，采用正山小种红茶的传统工艺，全程手工制作，使得 ...; 分类: 金骏眉 2023-5-24 17:13

滇红茶鉴别方法: 　　滇红茶，是云南红茶的统称，主要产于云南西南澜沧江西部。它由各种大叶红茶相拼配而成，主要有滇红工夫茶和滇红碎茶两种，前者是条形茶，后者是颗粒型碎茶。滇红茶一般通过加糖加奶调和饮用。　　加入糖或奶后的 ...; 分类: 滇红工夫 2023-5-24 17:11

英德红茶的产地: 　　英德红茶创造制于1959年，直接利用云南大叶种鲜叶研制获得成功，1964年工艺基本定型，并通过中央四部(农业部、商业部、外贸部、一机部)鉴定。九十年代初研究开发出品质卓越的“金毫茶” 产品，成为红茶之最，被 ...; 分类: 英德红茶 2023-5-22 21:09

政和工夫的产地: 　　政和工夫为福建三大工夫红茶之一，是最具高山茶品质特征的一种条形茶，产地以政和县为主，南平市松溪县以及浙江的庆元地区所出的红毛茶。在政和加工，也称政和工夫。19世纪中叶为政和工夫兴盛时期，年产量上万 ...; 分类: 政和工夫 2023-5-22 21:07

坦洋工夫的产地: 　　坦洋工夫曾被列为福建省三大工夫红茶之首，它的原产地福安市社口镇坦洋村，位于闽东最高的峰恋--白云山麓。这里常年烟云缈缈，雨雾蒙蒙。清朝咸丰、同治年间有个叫胡进四的茶农用萎凋、揉捻、发酵、烘焙等工序 ...; 分类: 坦洋工夫 2023-5-22 21:04

金骏眉的产地: 　　金骏眉是正山小种茶的顶级品种，产于福建武夷山市桐木关。因条索外形似人的眉毛，再取创始人梁骏德名字中间的“骏”字，因而得名“骏眉”。成茶有蜜糖香，茶汤有悠悠甜香，夹杂着花果味，口感清甜顺滑。上品金 ...; 分类: 金骏眉 2023-5-22 21:00

川红工夫的产地: 　　川红工夫是20世纪50年代产生的工夫红茶，产于四川省宜宾市等。四川省是我国茶树发源地之一，茶叶生产历史悠久，地势北高南低，东部形成盆地，秦岭、大巴山挡住北来寒流，东南向的海洋季风可直达盆地各隔。年降雨 ...; 分类: 川红工夫 2023-5-22 14:05

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