普洱茶的核心产区为普洱茶区、临沧茶区、西双版纳茶区、保山茶区,普洱下属的山寨有邦崴、景迈、千家寨、无量山;西双版纳下属的山寨有易武、勐宋、巴达、南糯山、布朗山、倚邦、莽枝、蛮砖、攸乐;临沧下属的山寨有坝糯、冰岛、懂过、大雪山、忙肺、昔归。 普洱四大茶区有什么特点1、普洱茶区 具有稻谷花香,为甜苦茶区,其茶品一开始很香,有蜜味,茶气高扬,茶清甜。茶底多为苦底,存放久了茶水易淡薄。 2、西双版纳 易武茶区气温最高、雨量最多,古老原始茶种类丰富。此些先天油亮自然环境铸就易武茶区茶品口感,多“柔和甜美(苦涩味低),香气独特”,极富汤柔水甜的特点。而勐海茶区茶品,较多显茶性极强、香气高扬、涩度较高特点。 3、临沧茶区 以板栗香为主,属于苦茶区,其茶品性烈,厚重,香气杨。其基调为苦底,存放久了,香气丰富,但茶底多为苦而不化。 4、保山茶区 包括保山、腾冲、龙陵、昌宁等地方的一些山头。保山茶区比较靠北,大部分茶原料被制成滇红、滇绿以及一些普洱散茶,只有少部分做成普洱饼茶。保山茶区的茶属果香型,为苦茶区。 |