 一、什么是茶多酚 1、定义 茶多糖(TeaPolynacridins)是存在于植物中的一种糖类物质。它是一种天然的水溶性膳食纤维,由葡萄糖分子和果胶基通过β-1,4键连接而成。由于它是天然的成分,所以具有无毒无害的特点;同时因为它的水溶解性好且安全性高,所以在保健品行业应用广泛。 2、作用机理 (1)清除有害自由基:抗氧化剂可以有效抑制脂质过氧化反应的发生和发展,从而减少或防止体内不饱和脂肪酸的自动氧化及由此产生的细胞损伤等副作用的产生。 (2)抗菌消炎的作用:茶树精油中的主要活性成份之一——?烯酮具有很强的杀菌能力,能有效杀灭各种细菌病毒。 (3)抗过敏功效:对花粉症有良好的疗效 (4)调节血脂的功效 (5)预防癌症 (6)延缓衰老 3、分类 根据其结构可分为儿茶素类和表没食子酸酯类等两种类型 4、用途 主要用于食品添加剂、化妆品原料以及医药工业等领域 二、如何辨别劣质茶叶 1、闻气味 优质的茶叶香气浓郁纯正,没有异杂味或者异味。如果出现霉变味道或者是其他不良的味道,则说明茶叶质量较差,不宜购买使用。 2、看颜色 劣质的茶叶色泽暗淡无光,而且表面粗糙不平滑,甚至会有大量杂质存在其中,用手摸起来手感非常不好。而优质茶叶的颜色均匀一致,看起来比较光滑平整,并且不会有任何异物附着其上。 3、尝滋味 好的绿茶口感甘甜爽口,喝完之后喉咙不会感觉干燥不适,也不会感觉到苦涩难咽。如果是差的茶叶则会带有明显的苦感或是涩意,入口之后会感到十分的不舒服。 三、茶叶除醛方法 1、活性炭法吸附原理:利用孔隙多的特点来吸收空气中的游离态污染气体。 使用材料:竹炭包/椰壳碳/木炭片 除污效果:1周内可除去新装修房间80%以上的有害物质 缺点:无法分解油漆涂料释放的有害物苯并[a]蒽 使用方法:将室内空气处理机在进风口处装上净化器专用滤芯即可达到清洁的目的。注意在使用前必须保证过滤器的良好工作状态。 2、通风换气 通风换气是最简单也是最有效的办法,但是这种方法只能起到缓解的作用。 3、绿色植物法 绿色植物的叶片上有大量的微细毛孔,能够有效地进行空气净化与治理空气污染。例如吊兰就是不错的选择。 4、空气净化器 目前市面上有很多专门用于消除空气中污染物的高效设备如静电式过滤器、臭氧发生器等都可以用来改善空气质量,但要注意的是一定要选择正规的产品才行! 5、开窗透气 开窗户透风也是很好的一种方式,不过需要注意的就是要避免早晚的时候打开门窗,以免影响室内的温度变化,导致感冒生病的情况产生  |
