2023-6-4 17:25| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 38| 评论: 0
黄茶品种繁多，有海马宫茶、君山银针、沩山毛尖、蒙顶黄芽、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、秭归黄茶、远安黄茶、北港毛尖、莫干黄芽等，而根据采摘嫩度、芽叶大小的差异，分为黄大茶、黄小茶、黄芽茶三类。
黄茶于绿茶在工艺上很相似，但比绿茶增加了闷黄工艺。
绿茶清淡绿叶，而黄茶为黄汤黄叶，因此两者互相呼应，而黄茶宜比较独特，没有苦涩质感，而甜爽甘醇使其显著特征。
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