巴达山属于西双版纳茶区,位于勐海县西部,巴达山普洱茶干茶条索肥硕,色泽墨绿黑亮,白毫满披,汤色黄明亮,茶汤柔顺细腻,香气高扬,有梅子香、蜜香等,令人愉悦,且具有轻微收敛感、清凉感,口感香甜,略带苦涩,化开迅速,且茶气强烈,饱满滑顺。 巴达山古茶山的鲜叶,叶片呈椭圆形,叶面隆起,叶质软且呈黄绿等诸多特征; 以该地茶区制成的晒青茶加工、生产的普洱茶新生茶,其条索黑亮紧结,冲泡后,汤色金黄,山野气息强,其叶底黄绿。 茶汤粘稠饱满,杯底蜜香浓厚,入口舌面后段与上颚后段苦稍长,回甘、生津迅速,茶汤香满于喉舌。 之后几泡渐入佳境,汤质饱满细滑,口感活泼,随着品饮时间的增加,升华成独特的韵味,经久不散。 |