茶叶文化 相传,蜀汉时期,诸葛亮奉刘备之命,率兵到南方地区进行视察。因为南方地区的产茶几乎很少,因此在视察过程中,诸葛亮带了些茶叶种子在身边,想看看有没有哪里适合种植茶树,让这带的老百姓也能饮用上茶。视察一段时间之后没有发现什么异常的情况,于是诸葛亮准备回去向刘备报告情况。当军队来到玛玉村时,诸葛亮在这边待了一小段时间,了解了下这边的民俗民风,感觉这边的百姓们十分的淳朴善良,而且这边的环境对于茶树的生长十分的适合,于是就将茶树在这边种植了下来,让当地老百姓可以可以采摘饮用。这样绿春玛玉茶就在玛玉村出现了。 等级标准 玛玉茶按原料等级和制作工艺分为特级和普通级两种。 特级玛玉茶选用发育健壮、初展完整的一芽一叶玛玉鲜茶为原料,经杀青、初揉、初干、复揉、烘焙、拣剔等工艺精制而成。 普通级采玛玉茶一芽二至三叶,以云南大叶茶烘青制作工艺进行加工而成。 获奖荣誉 1980年首届云南名茶评比,玛玉茶以其独特品质,成为云南六大名茶之一。 1983年,第二届云南名茶评比,被评为云南十大名茶之一。以玛玉茶树品种制作的绿玉银毫获“云南名茶新秀”称号。 1992年,第二届云南名茶评比,玛玉茶又获云南名茶称号。 1993年玛玉茶被首届昆明出口商品交易会定为茶叶类唯一指定商品。 1999年,首届“云茶杯”云南名茶评比玛玉茶再获名茶称号,以玛玉茶树品种制作的碧玉春茶获云南省优质茶。 历届云南名茶评比,玛玉茶均榜上有名,记载了玛玉茶优秀品质和绿春县制茶工艺技术日臻成熟。 |