华茶二号又叫福鼎大毫茶，茶树产地在福建福鼎，为国家级良种，编号GSI3002，其茶树为小乔木型，大叶种，芽梢肥大、色泽绿、白毫多且长。原产福鼎市点头镇汪家洋村（位于柏柳村下方的一个小村庄），栽培历史120多年。早芽种，3月初萌芽，花大，少结实，抗逆性强。 1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13002——1985。 福鼎大毫茶又称华茶2号，是属于小乔木，大叶类品种。容易种植而且产量不错，除了福鼎，后来在浙江，四川，湖北，江苏等地也有积种植。 华茶2号制作而成的白茶，满披芽毫，色白如银，香清味醇，是制“白牡丹”、“白毫银针”的高级原料。 现在我们喝到的白茶里，华茶2号由于经历过大面积种植，要比华茶1号来的多，价格方面目前也更占据优势。 产地及分布：原产福鼎市点头镇汪家洋村。 特征：属小乔木型，大叶类。树势高大，树姿较直立，主干明显，分枝部位较高，分枝尚密，枝条粗壮。叶片水平或下垂状着生，叶形椭圆或近长椭圆，叶尖渐尖下垂，叶缘面卷，叶面略隆起，叶色浓绿具有光泽，锯齿深明而钝，侧脉较明显。早生种，发芽尚密，芽梢粗壮，色淡绿，白毫多而长。 福鼎大毫茶的芽叶重量一芽三叶百芽重104克，由于清明前后的头春茶，发芽早，采摘后3、5天又有芽生出，所以出产早、产量高，每亩可高达300 kg，这是福鼎茶农更喜欢种植福鼎大毫茶的一个主要原因之一。  |
