 依照我国的传统习惯，端茶时要用双手呈给客人，一来表示对客人的诚意，二来表示对客人的尊敬。现在有些人不懂这个规矩，常常用一只手把茶杯递给客人，他们怕茶杯太烫，直接用五指捏着茶杯边沿，这样不但很不雅观，也不卫生。试想一下，客人看着茶杯沿上都是主人的指痕，哪还有心情喝下去呢? 另外，双手端茶也有讲究。首先，双手要保持平衡，一只手托住杯底，另一之手扶住茶杯1/2.以下的部分或把手下部，切莫触碰到杯子口。此时茶杯往往很烫，我们最好使用茶托，一来能保持茶杯的平稳，二来便于客人从泡茶者手中接过杯子。如果是给长辈或是老人倒茶时，身体一定要略微前倾，这样表示对长者的尊敬。 |
