碧螺春茶的风味特点

2023-12-8 05:02| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 301| 评论: 0

摘要: 　　碧螺春，原称“吓煞人香”，是驰名屮外的太湖绿茶。　　碧螺春，清香持久，滋味鲜醇，汤色清澈，自古为名茶中珍品。相传已有1300多年的历史了。　　碧螺春的品质特征是：条索紧细，卷曲呈螺；银绿隐翠；白毫显露 ...

　　碧螺春，原称“吓煞人香”，是驰名屮外的太湖绿茶。

　　碧螺春，清香持久，滋味鲜醇，汤色清澈，自古为名茶中珍品。相传已有1300多年的历史了。

　　碧螺春的品质特征是：条索紧细，卷曲呈螺；银绿隐翠；白毫显露；清香文雅，鲜爽生津；嫩绿清澈，叶底匀嫩。

　　碧螺春的加工工艺，仍保持手工操作，主要有高温杀青、热揉成形、搓团提毫、文火干燥四个工序。

上一篇：什么是碧螺春茶？

相关分类