 煮奶茶用什么茶? 1、红茶 红茶是发酵类饮品中最常见的一种。它是用经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等工艺制成的工夫红茶或红碎茶与白毫乌龙按一定的比例拼配而成的条形冲泡饮料。因其干香和汤色似桂圆味甜醇厚而深受国内外消费者的喜爱。 2、绿茶 绿茶是以适宜茶树新梢为原料经杀青、整形、烘干等一系列工序制成的人造名茶。其成品外形紧结纤秀如眉峰,色泽绿润起霜;香气清高持久有板栗香味;滋味鲜爽浓强富有收敛性;叶底嫩匀多芽梗且柔软明亮。由于加工时未经高温炒制,保持较多的维生素C以及咖啡碱保留较多等特点使得它在营养成分上和药理功能上更胜一筹。 3、黑茶的原料比较粗老,制造过程中往往要堆积发酵较长时间才能充分增进内质。所以叶片大多呈现暗褐色至油黑色,俗称"宝光",故得名黑毛茯砖茶。 4、普洱熟普的产地在云南西双版纳州勐海县境内靠近缅甸边境处。这里气候温和湿润,土壤肥沃深厚疏松排水性好特别适合种植大乔木型的野生古茶树群落。所产之普洱散装茶以陈为贵,越放越好喝! 5、花茶:花茶是将鲜花?制而成的一类再制品茶,在我国很受喜欢花卉饮茶文化人们的欢迎。常见的花色品种主要有茉莉花茶、珠兰花茶及桂花茶三种。这类产品具有浓郁的花果香并伴有天然花香作为调合剂饮用对人体有益无害。 6、黄茶黄茶属轻发酵茶系。加工工艺近似于绿茶,只是在制作过程的前期进行闷堆渥黄。这种黄色胃炎显的黄亮而得名黄牙。主要产于广东蒙山、安徽霍山和湖北远安等地。  |
