2023-6-16 00:40| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 35| 评论: 0
国家质量监督检验检疫总局公告(2010年第29号)中关于安化黑茶的含梗量有明确的规定:
(1)天尖,含梗≤5%;
(2)贡尖,含梗≤8%;
(3)生尖,含梗≤15%;
(4)黑砖:含梗8%至18%;
(5)花砖:含梗8%至18%;
(6)茯砖:含梗15%至18%;
(7)安化千两茶:含梗≤5%
昵茶网提示:茶梗中含有相当数量的香气物质,一定的含梗量有助于后期转化及香气物质的形成,适当的茶梗有助于制成香高味浓的茶叶。
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