 市场上销售的奶茶大多是用红茶、绿茶和花茶冲泡而成的。这些茶的品种不同,其品质也各有千秋;而不同的消费者对饮品的口味要求也不同。所以选择什么样的饮品是每个顾客所必须考虑的问题之一。下面就介绍几种常见饮料的选购方法:一.咖啡 1、看色泽——优质速溶咖啡粉颜色呈棕褐色或浅棕色(即所谓的深咖色),颗粒均匀一致无杂质。劣质品则呈现暗红色或灰黄色等异常的颜色,有焦糊味及生霉现象发生。 2、尝味道——将少量产品放入口里细嚼慢咽品尝,优质的速溶咖啡口感细腻纯正,香味浓郁持久不散失,没有异味。劣质的则有苦涩感且易回甘。 3、观形状——好的咖啡豆应是大小均匀的扁圆形状,表面光滑平整无明显凹凸不平处。如果发现有大块凸起或不规则的小粒则为次货。 二.牛奶 1、选品牌——“大品牌质量有保障”,这是消费者的普遍心理,因为大品牌的商品往往经过市场考验并得到广大顾客的认可。因此购买时一定要到正规商场超市挑选知名企业的产品。另外还要注意包装上的生产日期是否与产品的出厂时间相同。 2、挑原料—一般来讲鲜奶的质量比纯奶要好一些,但是也要根据实际情况而定,比如在夏季饮用的话可以选择冰镇后的鲜奶,这样既能保证新鲜度又不会影响营养的吸收。如果是需要长期保存或者用来冲调其他食品的话最好买袋装奶粉。 三.果汁 1、闻气味--新鲜的水果汁应具有果香浓烈的新鲜香气。如若闻到的是酸败的味道或是其它令人不适的怪味则是变质了。 2、试手感---用手捏一捏果肉来感觉一下它的软硬程度以及有无弹性。 3、查外观-观察果实的外观形态是否正常。正常成熟的果实表皮上会呈现出自然光泽并且富有弹性的质感。 4、辨硬度—用拇指按压果实的边缘部分看看它会不会出现凹陷的情况。正常的果实应该是饱满坚硬的。 四.碳酸汽水 1.选购时要仔细查看配料表中是否有二氧化碳气液包的存在。如果没有此物存在说明该产品在制作中未添加任何气体添加剂。 2.用手轻轻摇动瓶身以确定里面有没有气泡产生。(如果有大量的泡沫涌出就说明含有大量二氧化碳) 3.如果摇晃后液体清澈透明表明不含糖分。反之就是含糖的碳酸汽水 4.将瓶子倾斜45°C左右让里面的空气充分溢出后再用力挤压塑料盖使瓶内的压力达到最大即可倒出来喝! 5.在使用前请先确认好保质期不然过期了就不能喝了! 五.酸奶制品 1.看标签标识 正规的乳酸菌乳酪应该标明菌种名称、含量、发酵温度范围等信息。此外还应标注商标名和产品型号。  |
