绿茶要用多少度的水泡

2023-6-8 14:43| 发布者: 海阔中文网茶叶频道| 查看: 41| 评论: 0

摘要:    绿茶要用80~85℃水温冲泡,绿茶为六大茶类之一,没有经过发酵,因此茶内自然物质丰富,茶香清雅,滋味鲜爽,但也不耐泡,因此冲泡水温不能过高,正常情况下,绿茶投茶之后,冲入80~85℃水即可,浸润3~5分钟即 ...
  
饮茶学问

绿茶要用80~85℃水温冲泡,绿茶为六大茶类之一,没有经过发酵,因此茶内自然物质丰富,茶香清雅,滋味鲜爽,但也不耐泡,因此冲泡水温不能过高,正常情况下,绿茶投茶之后,冲入80~85℃水即可,浸润3~5分钟即可饮用。

绿茶的品种比较多,因此尤其对于名优绿茶,更要注意水温。

对于芽头类细嫩绿茶,温度80℃左右为佳,此温度冲泡的绿茶,汤色嫩绿清澈,滋味鲜爽,回味有余甘。

  
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