茉莉花茶可以冷泡，茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，具有清爽茶味、鲜灵花香，冷泡具有滋味清雅、爽口等特性，可作为日常饮用方式之一，但需要注意投茶量不宜过多，浸泡时间为4小时左右即可。 冷泡茶与传统的饮茶手法不同，在冲泡时不用热水或沸水，而是将茶叶浸泡在低温冷水甚至是冰水中大约1-8小时，让茶叶的芬芳及营养物质慢慢释出，手法有点像冷萃咖啡。 也有通过在传统茶叶加工技能基础上进行改良生产出用冷水甚至是冰水即可快速出汤的冷泡茶叶品种，也称之为冷泡茶（专门用于冷泡的茶）。 冷泡茶的特点 简单 夏日对沸水泡茶接受程度较低，冷泡这种方式其实大大扩展了茶的可接受度。经过了高温的考验，才越发珍惜有冷泡茶在手的时光。一口下肚，暑气尽消。盛夏期间，出门前做一壶，下班回家喝上一杯，正好生津解渴，消除一天的疲劳。 便捷 脱离了开水冲泡的禁锢，冲泡的条件被大大放宽，只要你有常温水即可进行操作。冷水冲泡的茶叶可以放置较长时间而茶汤不变色，夏日出行更易携带。  |
